"Манники" к завтраку: готовлю вместо густой каши — вкуснее и дешевле сырников

Эти необычные "котлетки" готовятся просто, из обычных ингредиентов. Они очень питательные, поэтому будут особенно хороши к завтраку.

Манники станут настоящим спасением для тех, кто не любит каши. И особенно хорошо они сочетаются с киселём или вареньем.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Молоко — 200 мл
• Манная крупа — 140 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л. или по вкусу
• Сливочное масло — 30–50 г

Как готовить

1. В кастрюлю влейте воду и молоко.
2. Добавьте соль и сахар. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. Всыпайте манку тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
4. Варите до густоты: каша должна легко отходить от стенок кастрюли.
5. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
6. Пока масса тёплая, берите по 1 ст.л. и катайте шарики, затем придайте им форму лепёшки. Из этого количества ингредиентов выходит около 10 штук.
7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте манники с двух сторон до золотистой корочки.

Подавайте горячими с киселём, вареньем или брусничным джемом.

Ароматные, нежные внутри и румяные снаружи, такие манники понравятся даже тем, кто не переносит манную кашу.