Осенью и зимой у многих из нас на кухне появляется баночка с корнем имбиря. Режем, завариваем, добавляем лимон, мёд — и чувствуем, как по телу разливается тепло. Кажется, вот он — природный целитель!
Но с имбирём всё не так просто. Иногда этот полезный чай может не помочь, а, наоборот, навредить.
Почему имбирь действительно работает
Когда я впервые заболела после долгой осени без отпусков, мама сказала: «Пей имбирный чай, он всё вылечит».
И правда, стало легче — прогрелась, отпустила боль в горле. Потом я начала разбираться, почему этот напиток действует.
Имбирь содержит гингеролы и шогаолы — это природные соединения, которые тормозят развитие вирусов и бактерий.
Кроме того, он богат антиоксидантами, которые снижают воспаление, ускоряют восстановление после простуды и даже облегчают мышечную боль.
Если добавить немного лимона и ложку мёда, получается идеальный напиток для межсезонья — мягкий, согревающий, бодрящий.
Имбирь и пищеварение
Есть у имбиря и другая суперспособность — он помогает желудку.
Этот корень стимулирует выработку ферментов и улучшает пищеварение, особенно если вы переели или чувствуете тяжесть.
Один кружок имбиря после плотного ужина — и уже легче.
Регулярное употребление имбирного чая помогает нормализовать аппетит, уменьшает вздутие и метеоризм.
Именно поэтому его часто советуют людям, у которых есть вялое пищеварение или лёгкая изжога.
Почему с имбирём стоит быть осторожнее
Но всё хорошо в меру.
Если пить имбирный чай слишком часто или в большом количестве, особенно натощак, он может обернуться раздражением желудка.
Людям с гастритом, язвой или повышенной кислотностью этот напиток противопоказан.
Он усиливает выделение желудочного сока — и симптомы становятся сильнее.
Есть и другие случаи, когда имбирь лучше заменить чем-то мягче:
- при камнях в желчном пузыре — может вызвать спазм;
- при гипотонии — способен снижать давление;
- при нарушении свёртываемости крови — усиливает риск кровотечений, особенно если вы принимаете антикоагулянты.
А ещё у некоторых после слишком крепкого чая появляются изжога, жжение, потливость и даже бессонница.
Так что если организм подаёт сигналы — стоит прислушаться.
Как пить имбирный чай с пользой
- Не на голодный желудок. Лучше после еды или через 30 минут после завтрака.
- Не кипятком. Заваривайте в горячей, но не обжигающей воде — так сохраняется больше полезных веществ.
- Не каждый день. Достаточно 3–4 раз в неделю в сезон простуд.
- Добавляйте мягкие ингредиенты. Лимон, корицу, немного мёда — они смягчают вкус и действие.
- Выбирайте свежий корень. В нём больше эфирных масел и меньше раздражающих компонентов, чем в сушёном.
Личный вывод
Имбирный чай — не волшебное средство и не яд.
Это сильный природный инструмент, который нужно использовать с умом.
Если организм здоров и вы пьёте его дозированно, он поддержит иммунитет, улучшит пищеварение и подарит ощущение внутреннего тепла.
Но если есть хронические болезни ЖКТ или скачет давление — лучше выбрать что-то мягче, например, настой шиповника или компот из сухофруктов.
А вы любите имбирный чай? Как вы его готовите — с лимоном, корицей или мёдом?
Расскажите в комментариях, помогает ли он вам при простуде.
Берегите себя, пейте тёплое и слушайте своё тело.
Важно! Статья носит информационно-ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача. Если у вас есть хронические заболевания желудка, печени или поджелудочной железы, обязательно проконсультируйтесь со специалистом перед употреблением имбиря.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые материалы о питании, здоровье и простых привычках, которые действительно работают.
Читайте также: