В последнее время томаты с фиолетовой окраской привлекают к себе все больше внимания. И это не обычные сорта с антоцианом, у которых фиолетовая только кожура, а внутри они красные. У таких необычных томатов фиолетовая даже мякоть. По словам ученых, в них якобы содержится много полезных для здоровья антиоксидантов.
Но не все так просто: оказывается, вывести полностью фиолетовые томаты стандартным скрещиванием нельзя — они представляют собой ГМО.
Читать далее
В последнее время томаты с фиолетовой окраской привлекают к себе все больше внимания. И это не обычные сорта с антоцианом, у которых фиолетовая только кожура, а внутри они красные. У таких необычных томатов фиолетовая даже мякоть. По словам ученых, в них якобы содержится много полезных для здоровья антиоксидантов.
Но не все так просто: оказывается, вывести полностью фиолетовые томаты стандартным скрещиванием нельзя — они представляют собой ГМО.
Читать далее