В Казани приостановили работу «Шаурмы на углях» из-за нарушения санитарных норм

Деятельность предприятия общественного питания «Шаурма на углях» по адресу: улица Х. Мавлютова, д. 16в приостановлена по решению суда на 45 суток. Основанием для принятия мер стало множество нарушений санитарного законодательства, выявленных в ходе проверки Управления Роспотребнадзора по Татарстану.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проведенных совместно с правоохранительными органами, было установлено:

• неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние производственных помещений;
• нарушение последовательности технологических процессов;
• несоблюдение режима мытья посуды;
• допуск к работе сотрудников без прохождения обязательных медицинских осмотров;
• использование немаркированного инвентаря и прием пищевой продукции без сопроводительных документов;
• отсутствие производственного контроля.

В отношении индивидуального предпринимателя Р.А. Мамиева составлены протоколы об административных правонарушениях. Помещения предприятия опечатаны. Суд удовлетворил ходатайство надзорного ведомства о временном запрете деятельности на полтора месяца.

Автор: Анастасия Фартыгина