Про кухню в Непале я писал тут Про то, что понравилось больше всего, стоит рассказать отдельно. Непальские пельмени момо – есть масса вариантов – выбираешь начинку – мясо, курица, веган, есть и иные варианты, типа сыра и способ приготовления: жареные, на пару, вареные с бульоном. Хорошо и так, и так но жаренные понравились особенно!