Ооо.. отдельный пункт из списка «что понравилось больше всего». А вот реально понравилось: и хорошо, и недорого. В Непале вполне реально пообедать или поужинать за 1$. Главное знать куда идти! Не уверен, что в Катманду есть Макдоналдс, по крайней мере я не видел, но КФС и Бургер-Кинг точно есть прямо в центре. Не надо туда ходить – неоправданно дорого, как и весь общепит в Тамеле – оно на туристов ориентировано, для местных цены в 5-6 раз меньше. Я только в такие места и ходил, и попробовал реально все.
Дал-бат
При рассказах про непальскую кухню в первую очередь называют именно его. Хотя, это, собственно, не блюдо, а способ подачи – на большую тарелку кладется много всего – рис, чечевица, несколько видов похлебки – там есть разные варианты – веган так себе, мне больше всего с курицей понравился.
Момо
Пельмени с разными начинками мясо-курица-веган – в жареном, пареном виде и как суп. Хорошо!
Жареная лапша с…
Есть много разных вариантов от мяса и курицы до веган – самое то на завтрак
Жареный рис
Точно так же как и лапша – тоже хорошо
Тукпа
Похлебка с мясом/курицей и лапшой, овощами и разным – тоже очень хорошо, особенно с похмелья – она острая