11.11.2025, вторник
Утро доброе наступило, как обычно, в тех же временных рамках, а именно в 8 часов. Немножечко повалялась и встала навстречу новому дню. За окном всё так же хмуро, но проваливаться в депрессию не будем. Не наш это метод. Лучший способ избежать этого — занять ум и руки. Поэтому после завтрака учила уроки.
После по плану съездила в ближайшую «Пятёрочку», она от нас в двух километрах, за капустой. Посолила, как обычно, и замариновала по рецепту моей любимой тёти Раи, а она плохого не посоветует, готовка — её конёк. Рецепт пока озвучивать не буду, как только приготовлю, попробую, тогда и напишу. Он легкий: нарезать капусту и залить рассолом, готова через пару дней. Да наверняка вы знаете такой.
После съездила в ПВЗ ВБ, забрала гель для стирки и какао алкализованный. Беру впервые для выпечки. Выбрала первый попавшийся и чтоб объем был маленький, так как печь стараюсь нечасто. Хотя выпечку обожаю, но ограничиваю себя, правда, не сильно. Ну а раз купила, то сделала шоколадную колбаску. Давно хотела, какао попробовать надо же. Колбаску делаю так, как учили в школе на уроках труда.
На 400 гр. измельчённого печенья берём 1 яйцо, стакан сахара, смешиваем, добавляем 200 гр. сливочного масла, затем на медленном огне полученную массу довести до однородности, туда добавить три столовых ложки какао, после соединить это с печеньем, тщательно перемешав. Потом сложить в пакет, придать форму колбаски и в холодильник на пару часов. Десерт готов. Обожаю эту вкуснятину.
На ужин пожарила хек из «Чижика». Стараюсь два раза в неделю готовить рыбу. Хотя муж к ней прохладно относится. Не ко всякой, конечно, любит без костей чтоб была. А я филе не очень люблю, мне кажется, тушкой натуральней и вкуснее. Но филе минтая в «Чижике» покупала, пока ход не дошёл.
Недавно вечером раздается звонок. Высветился незнакомый номер, оказался мой одноклассник. Странно, в вотсапе высвечивается имя, а в контактах его нет почему-то. Ребята втроем собрались пообщаться. С одним из них учились до 8-го класса, с другим все 10 лет, а третий из параллельного класса. У нас был очень дружный класс, особенно до 8-го. После объединения тоже, но тот костяк был круче. В общем, не забывают пацаны меня, приятно. До сих пор поздравляют с праздниками и с днем рождения. А школу, на минуточку, мы закончили, страшно сказать, 42 года назад.
Когда бываю в Оренбурге, пересекаемся с некоторыми из них. Мой муж некоторых хорошо знает. Один в Москве живет, приезжал к нам в гости.
На сегодня у меня всё. Всем тёплого вечера. Спасибо, что дочитали. Буду рада комментариям, лайкам и подписке. Ваша ПД.