Когда идей что приготовить на ужин нет совсем, я готовлю «что-нибудь с мясом».
Основа простая:
- Мясо (любое)
- Лук (репчатый или порей)
- Морковь
- Сладкий перец и помидоры при наличии
Готовится просто - мясо порезать кубиками или соломкой, обжарить на среднем огне. К нему добавить лук, потом морковь. Затем перец и помидоры (можно без них). Соль, перец, специи - по вкусу и желанию.
Основа готова.
А теперь разные варианты:
- Оставить так и подавать с гарниром
- Залить томатным соусом, потушить и подавать с гарниром
- Разложить по горшочкам, добавить картошку или крупу
- Добавить макароны и потушить
С 1 и 2 пунктом всё понятно.
3 пункт - недавно готовила с перловкой. Если вы, как и мои домочадцы не любите перловку, попробуйте вот такую
Она совсем другая, очень вкусная 👍🏻 Даже мои привереды едят.
Основу разложила по горшочкам. Добавила по паре столовых ложек перловки
Воды, чтобы покрывала крупу
И накрыла крышками с кусочком пергамента. Так при кипении никто не убежит
В разогретую до 180°С духовку минут на 40. Через 30 минут заглядывайте, проверяйте. Или через пол часа просто выключите и не открывая духовку оставьте там - дойдёт 👌🏻
Получается очень вкусно
4 пунт - с макаронами.
Муж называет это блюдо «Мясо по строительски», говорит рабочие на стройках так себе готовят 😁
Простое, не очень презентабельное, но неожиданно вкусное блюдо 👍🏻
Берём основу
Прямо туда засыпаем сухие макароны
Заливаем водой
И готовим минут 10-15, в зависимости от качества макоронов. Тут конечно желательно брать хорошие, которые не расползутся.
Извините, но фото готового блюда сделать не успела 🙈 но примерно как с перловкой только с макаронами 😁
Вот так быстро, вкусно и сытно. И можно готовить из всего, что есть на данный момент дома.
Приятного аппетита🤗