ИНГРЕДИЕНТЫ
сосиски — 6–8 шт.
картофель — 3–4 шт.
мука — 2–3 стакана
яйцо — 1 шт.
вода — 100–150 мл
соль — по вкусу
масло растительное — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварите картофель, сделайте пюре, остудите.
Замесите тесто: смешайте муку, яйцо, воду, соль. Дайте «отдохнуть» 15 мин.
Раскатайте тесто в пласт, нарежьте прямоугольники (размер — чуть больше длины сосиски).
На середину каждого прямоугольника выложите немного картофельного пюре, сверху — сосиску.
Заверните сосиску в тесто, защипнув края.
Обжарьте заготовки на сковороде в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте горячими!
ИНГРЕДИЕНТЫ
сосиски — 6–8 шт.
картофель — 3–4 шт.
мука — 2–3 стакана
яйцо — 1 шт.
вода — 100–150 мл
соль — по вкусу
масло растительное — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварите картофель, сделайте пюре, остудите.
Замесите тесто: смешайте муку, яйцо, воду, соль. Дайте «отдохнуть» 15 мин.
Раскатайте тесто в пласт, нарежьте прямоугольники (размер — чуть больше длины сосиски).
На середину каждого прямоугольника выложите немного картофельного пюре, сверху — сосиску.
Заверните сосиску в тесто, защипнув края.
Обжарьте заготовки на сковороде в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте горячими!