Салаты с добавлением мяса пользуются большой популярностью благодаря своей питательности и насыщенному вкусу. Данный рецепт отлично подойдет для тех, кто не любит консервированный горошек в салатах. А так же станет вкусным дополнением к любому столу.
Ингредиенты:
Мясо – 500 грамм (подойдет любое, птица, говядина, свинина)
Картофель – 3 шт. среднего размера
Морковь – 1 шт. среднего размера
Соленые огурцы – 2 шт. среднего размера
Свежий огурец – 1 шт. среднего размера
Яйца – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт. небольшого размера
Яблоко зеленое – 1шт. небольшого размера
Майонез – по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
Мясо отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем небольшим кубиком. Картофель и морковь отвариваем в мундире (можно и запечь в духовке, в фольге), остужаем, очищаем и нарезаем небольшим кубиком. Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем таким же кубиком, как и остальные ингредиенты. Соленые и свежие огурцы, так же нарезаем мелким кубиком. Лук очищаем и мелко нарезаем. Яблоко очищаем от кожуры и семечек и нарезаем мелким кубиком. А вот подать такой салат можно двумя способами.
1 способ – смешать все ингредиенты в салатнике, добавить майонез, соль и перец по вкусу и все хорошо перемешать.
2 способ - сделать слоеный салат: картофель, лук, соленый огурец, майонез, морковь, яблоко, яйцо, майонез, мясо, свежий огурец, майонез. Соль и перец между слоев слегка посыпать.
Кому не нравятся яблоки в салатах можно не добавлять, но тут оно играет свою роль. Приятного аппетита!
