Мы наблюдали за тем, как в бобах какао в течение лета спред чистых позиций коммерческих хеджеров и крупных спекулянтов сужался и к августу достиг своего предельного сужения. Что это означает? Сокращение потребности в хеджировании поставок натурального товара фьючерсами и опционами для коммерческих хеджеров, куда относятся поставщики и потребители бобов какао в молотом и не молотом виде под обжарку, происходит в период спада спроса перед периодом харвеста, который происходит дважды в году: май-август и октябрь-март. Основным считается урожай октября перед Урожайной Луной ( октябрьское полнолуние). Спред в чистых позициях сужается к маю и октябрю (cftc). Два всплеска цен случившихся в октября и начале ноября сформировали 2 подразделения зигзага в составе которого флэт, одно подразделение пока еще не сформировано. Но от чистых позиций трейдеров взглянем на сезонность со стороны кондитерской индустрии.
Зимний сезон традиционно считается самым прибыльным в кондитерской индустрии. Ключевые события, повышающие уровень спроса на выпечку и десерты – празднование Нового года и Рождества, Дня всех влюблённых. В зимний период существенно повышается востребованность шоколада, конфет, пряников, тортов и прочих сладостей, которые частенько заказывают на подарки или на праздничные столы.
Кондитерские цехи заблаговременно подготавливаются к зимнему пику, наращивая объём производства и расширяя предлагаемый ассортимент. Нередко производители налаживают выпуск ограниченных серий сладостей с праздничными вкусами: мятного шоколада, пряничного печенья, карамельных конфет. Благодаря ярким, праздничным коробкам и упаковкам удаётся привлекать покупателей и стимулировать их к совершению импульсных покупок.
Весной уровень спроса на кондитерскую продукцию снова возрастает после недолгого спада. Главными триггерами продажи сладостей в это время года является празднование Международного женского дня и светлого события для всех христиан – Пасхи. Накануне Пасхи Христовой кондитерские цехи налаживают выпуск специализированной продукции: шоколадных яиц, куличей, пасхальных наборов. Эти виды выпечки и сладостей считаются неотъемлемой составляющей православных традиций.
Куличи и другие кондитерские изделия часто покупают в качестве подарка своим родным и близким людям.
Второй яркий весенний праздник – 8 Марта. Накануне Международного женского дня спрос на сладкие подарки также возрастает. В это время в кондитерской сфере преобладают цветочные мотивы. Мужчины часто заказывают для своих любимых дам лёгкие десерты, шоколад и другие сладости в яркой, нежной упаковке. В этот период компаниям важно своевременно подготавливать маркетинговые стратегии для продвижения своей продукции.
Летний период обычно характеризуется снижением спроса на кондитерскую продукцию. Из-за постоянной жары люди отказываются от тяжёлых и калорийных сладостей (тортов, шоколада и пр.).
«Прогноз Фьючерсов» 3 раза в неделю выпускает волновой анализ, анализ СОТ (cftc) по Какао.
~Алексей Бегаев.