«Ермолино»: тестируем новинки и разбираемся в ассортименте
За годы походов в «Ермолино» сложилось ощущение, что ассортимент почти не меняется. Любимые котлеты из школьных времён по‑прежнему в продаже, а вот новинки добираются до регионов с задержкой. Иногда они и вовсе не доезжают — например, о кексах «мадлен» я узнала только из анонса производителя.
Что купила на этот раз
«Элитные» пельмени (350 руб./кг) — наш проверенный вариант. В составе свинина и говядина, вкус устраивает всю семью. Покупаем редко, но если хочется пельменей — выбираем именно их.
Овощные галеты (по акции 307 руб./кг, без акции — 427 руб./кг) — долгожданная новинка. В составе: картофельное пюре, шпинат, брокколи, стручковая фасоль и цветная капуста.
Шоколадное пирожное (126 руб. за штуку, ~500 руб./кг) — взяла для эксперимента вместо дорогого «Красного бархата» (800 руб./кг).
Тест‑драйв новинок
Овощные галеты: неожиданный хит
Обычно овощные полуфабрикаты меня разочаровывали, но эти — другое дело!
Как готовила: запекала в духовке на пергаменте без масла (не люблю жарку).
Текстура: мягкая, без кашистости, которая бывает при жарке.
Вкус: ярко чувствуются капустные ноты и картофель. Не идеально, но на твёрдую «десятку» по моим меркам.
Итог: куплю ещё, несмотря на цену выше мясных котлет.
Шоколадное пирожное: вкусно, но не идеально
Первое впечатление: аромат шоколада сильный, бисквит выглядит сочным.
Что разочаровало: мало крема — вкус сосредоточен на пропитанном бисквите.
Вывод: хороший сладкий перекус к чаю, но как полноценное пирожное не впечатлило. В следующий раз загляну в пекарню.
Почему ассортимент меняется медленно?
Наблюдаю закономерность:
- новинки сначала появляются в Москве;
- часть позиций снимают с производства, не доводя до регионов;
- цены на овощные полуфабрикаты порой выше мясных аналогов.
Итоговый вердикт
«Ермолино» радует появлением овощных новинок — это шаг вперёд. Овощные галеты стали приятным сюрпризом, а вот пирожное оставило смешанные чувства. Буду продолжать искать те самые «идеальные» продукты, но теперь знаю: даже в привычном магазине иногда случаются приятные открытия. Пишет автор дзен-канала "O-milla на Севере".
Материал основан на личном опыте автора блога. Все описанные ситуации реальны и не являются рекламой указанной торговой сети и товара.