Из-за того, что в "Ермолино" я периодически захожу уже на протяжении нескольких лет, я порой ловлю себя на мысли о том, что очень уж длительное время ассортимент магазина не меняется вообще. Мы до сих пор иногда покупаем те котлеты, что нравились нам еще во времена, когда я училась в школе, но найти новинку - крайне редкое явление. Потому и захотелось узнать чуть побольше об ассортименте, но поняла я только одно: новинки-то появляются, только их сначала продают лишь в Москве, а уже потом отправляют в регионы.
Забавно лишь то, что некоторые продукты уже вывели из ассортимента, а до нас они так и не доехали. Это расстраивает, т.к. буквально на днях я видела информацию от производителя о том, что появились кексы "мадлен" и другие вкусности, их я бы очень хотела попробовать, но до севера доехала всего одна новинка.
Собственно, нашла я ее случайно, а все покупки выглядели так:
Из них эдакая постоянная покупка - "элитные" пельмени со свининой и говядиной, т.к. в них мы уже уверена (постоянная не в том плане, что мы часто ее покупаем, а скорее в том смысле, что, если уж хочется раз в месяц пельменей, то выбираем эти). Там и состав хороший, и по вкусу они устраивают всех в семьей (по цене около 350 за кг, что в общем-то недорого для мясных полуфабрикатов).
Овощные галеты как раз новинка, благодаря чему их продают по сниженной цене, хотя у меня все равно есть вопросы: по акции 307/кг, без нее - 427, дороже мясных котлет, но почему? А шоколадное пирожное купила для обзора, чтобы попробовать что-то новое и оставить отзыв.
Большие надежды у меня были на овощные галеты: во-первых, если производитель сделает их вкусными, это будет лучшая находка, во-вторых, уж они-то должны быть с хорошим составом, учитывая, что это овощи да и только. Из того, что смогла найти, в составе у них: картофельное пюре, шпинат, брокколи, стручковая фасоль и цветная капуста.
Говоря честно, еще ни разу овощные галеты не смогли меня впечатлить так, чтобы я купила их повторно, а чаще всего и вовсе никто их не ел дома и все выбрасывалось. "Ермолино" советует обжаривать данный полуфабрикат на масле с обеих сторон до золотистой корочки:
Мне такой способ приготовления не очень нравится, поэтому я запекала их в духовке. Просто разогрела духовой шкаф, застелила противень пергаментом и выложила на него котлеты, не добавляя при этом и капли масла. Да, они не прилипли, но получились мягкими, если бы жарила на сковороде, то кашеобразной текстуры бы не было, но для меня это ни капельки не минус, все устраивает.
И, знаете, галеты великолепные. У них яркий вкус именно капусты, разной, но все же в основном чувствуются ее ноты, не потерялся и картофель. Это все, что я отметила, только пюре картофельное чем-то напоминает "Роллтон", но тут не знаю, состав не видела. Весь овощной полуфабрикат по сути состоит из каши картофеля и разных видов капусты, но это по вкусу 10 из 10, завтра пойду покупать побольше.
К чаю для дегустации купили шоколадное пирожное, причем одно на двоих, поскольку эти "кирпичики" оказались довольно крупными. Вес одного пирожного более 100 гр, я заплатила за него 126 рублей при условии, что килограмм стоит около 500. Выбирала между ним и "Красным бархатом", но у второго стоимость под 800 рублей/кг, просто не была готова так сильно тратиться.
Пирожное мягкое, аромат шоколада яркий и насыщенный, доносится сразу, как только открываешь дома пакет. Жаль, конечно, что сразу не видно как оно выглядит внутри, но мне показалось, что десерт не будет сухим, очень уж его бисквиты выглядят привлекательно, создается ощущение, что они хорошо пропитаны.
А крема внутри не так уж и много, я бы, наверное, и не купила бы, если заранее знала, что его маловато. Начинка чувствуется скорее отдаленно, хотя это и не мудрено, все внимание достается бисквиту - не ошиблась, он пропитанный и мягкий, шоколадный вкус хороший, но все же не хватило крема. Как сладкий бисквит к чаю - да, как полноценное пирожное - для меня, увы, нет, предпочту зайти в пекарню в следующий раз.
Мне определенно нравится то, что в ассортименте появляются и овощные полуфабрикаты, их все же сложнее "испортить", но производители редко предлагают разнообразный выбор. За эту новинку магазину спасибо, в остальном - буду искать что-то еще, что понравится так же, уверена, что ваши советы помогут присмотреться к хорошим продуктам.