Готовы превратить обычную картошку в вафельное чудо? Поехали!
Ингредиенты:
- картофель сырой 1 большая штука
- яйцо куриное 1 штука
Готовы превратить обычную картошку в вафельное чудо? Поехали!
Ингредиенты:
- картофель сырой 1 большая штука
- яйцо куриное 1 штука
- мука пшеничная 2 столовые ложки
- соль 1/4 чайной ложки
- специи для картофеля щепотка
- масло растительное 1 столовая ложка
Картошку очистить и тщательно промыть.
Натираем картофель на мелкой тёрке.
Добавляем муку, соль и специи.
Перемешиваем до однородности. Тесто должно быть жидким, как ваши обещания сделать уборку завтра.
Разогреваем вафельницу. Смажьте её маслом - если того требует ваша вафельница.
Выливаем тесто на пластины порционно, закрываем вафельницу и ждём минут 10. Не подглядывайте! Вафли не любят, когда за ними следят.
С чем подавать (варианты для гурманов):
- с яйцом пашот;
- с слабосолёной рыбкой;
- с ветчиной и сыром;
- просто со сметаной (классика жанра!).
Лайфхак:
- Можно добавить тёртый сыр (моцареллу или сулугуни).
- Если есть зелень - кидайте смело! Вафли любят яркие вкусы.