Вёшенка маринованая Рецепт, чтоб не забыть. Грибы почистить и отварить (пять мин после закипания) Рассол На 1.5 литра воды 2 с.л соли 1.5 с.л сахара Закипел, кидаю грибы. Закипел добавляю 2 с.л уксуса 9% В банку кидаю 5 горошков, 2 гвоздики, нарезаю два чеснока крупными кусками Через 10 мин варки в рассоле, закидываю грибы в банку, закрываю крышку и под одеяло пока не остыли. П.с на фото с Вешенкой, есть ящичек шампиньонов.