Вы когда-нибудь замечали, как быстро меняется атмосфера за столом, стоит лишь сменить привычную скатерть на плотный текстиль, добавить свечи и правильное освещение? Новый год – это не просто праздник, это момент, когда дом становится театром, а сервировка главным режиссёром настроения. И чем старше мы становимся, тем очевиднее: красиво накрытый стол – не про показ, а про уважение. Этикет рассматривает сервировку не как украшение, а как форму инструмент. Она рассказывает о том, насколько мы внимательны, организованы и чутки. Грамотно оформленный стол создаёт ощущение уверенности и гармонии. И если раньше это было уделом ресторанов и торжеств, сегодня домашний ресторан стал новой нормой. Классика и современность в сервировке – это два стиля мышления. Классика – про систему, структуру и символы. Современность – про функциональность и индивидуальность. Оба стиля могут выглядеть безупречно, если понимать их смысл через призму этикета. 1. Основа, о которой не знают 90% людей
Профессиональн
Публикация доступна с подпиской
Материалы по застольному этикетуМатериалы по застольному этикету