Те самые коржики из детства — готовим по классическому рецепту

В детстве многие любили молочные сладкие коржики. Их вкус можно воссоздать по классическому советскому рецепту. Список ингредиентов:

• мука — 400 граммов;
• сахар — 200 граммов;
• сливочное масло — 100 граммов;
• яйцо — одна штука;
• молоко — 80 миллилитров;
• разрыхлитель — половина чайной ложки.

Сначала взбейте размягчённое масло с сахаром, затем добавьте яйцо, молоко и разрыхлитель, после чего введите муку и замесите тесто. Его раскатывают в пласт толщиной от примерно один сантиметр, вырезают формочками заготовки и выпекают их на пергаменте при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Готовые коржики получаются нежными, румяными и очень вкусными. Приятного аппетита!