В тт меня периодически обвиняют в том, что я заставляю людей есть больше сахара. Это не так. У нас все еще есть рекомендации по ограничению добавленного сахара в рационе от ВОЗ и прочих организаций, поэтому избыточное употребление сахара мы с клиентами стремимся убирать. Но хочу объяснить, почему я столько внимания уделяю его оправданию.
1️⃣ Мне не нравится, когда говорят про зависимость от сахара, сравнивая его с наркотиками.
Во-первых, на мой взгляд, это обесценивает трудности, через которые проходят люди при борьбе с реальными зависимостями.
Во-вторых, это как будто дает возможность переложить ответственность. Мол, это не у меня трудности с эмоциональной регуляцией и пищевой дисциплиной, а сахар, зараза, на игле меня держит, и я ничего не могу с этим сделать.
В третьих, это ведет к выбору плохой стратегии борьбы - все те же ограничения, которые приведут к начальной точке.
2️⃣ Я уже признавалась, что я сладкоежка. При этом у меня уже неделю в холодильнике лежит целая упаковка киндер шоколада нетронутая. Потому что я его не хочу.
Как я достигла такого дзена?
Следуя своим же советам.
Я очень люблю сладкое, но для меня это уже давно не источник тревог и вечной борьбы, а источник удовольствия в моменте. И мне не надо съесть всю пачку за раз, потому что я понимаю, что она никуда от меня не денется. Это очень классное ощущение, и я хотела бы, чтобы его могли испытать все. А для этого надо честно разобраться в своих со сладким отношениях.
3️⃣ Здоровые пищевые привычку идут рука об руку с информированностью о том, что такое реально здоровое питание. А реально здоровое питание не подразумевает демонизацию никаких продуктов, кроме испорченных.
Все.
