Вкусное блюдо, которое сочетает нежность макаронных изделий с ярким вкусом морепродуктов. Готовится оно быстро и легко, прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздника.
Ингредиенты:
Спагетти – 150 грамм
Кальмары (тушка) – 200 грамм
Репчатый лук – 1 средняя луковица
Чеснок -2 зубчика
Томаты в собственном соку – 100 грамм или томатная паста – 50 грамм
Растительное масло – 3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Приготовление:
Макароны отвариваем до готовности. 100 мл. воды оставляем, остальную воду сливаем с макарон. Лук и чеснок очищаем и нарезаем мелким кубиком. Кальмар нарезаем кольцами. Если у Вас томаты в собственно соку, то тогда их надо измельчить. В сковороду наливаем растительное масло, прогреваем на средней температуре, добавляем лук и чеснок, обжариваем 2 – 3 минуты постоянно перемешивая (недолжно ничего подгорать). Добавляем кальмары, готовим еще пару минут, добавляем томаты или томатную пасту и 100 мл воды, в которой варились макароны. Солим по вкусу, готовим 5 минут, затем добавляем отваренные макароны, тщательно перемешиваем, прогреваем пару минут, и подаем на стол, приятного аппетита!
