🤌🏼Нежная говяжья печень😋
❗️ПОЛЬЗА: говяжья печень — один из самых богатых источников легкоусвояемого железа👌🏼
КБЖУ на 100гр (тушеная): ~153~191ккал
Белка~до 25гр
Жира~до 12гр
Углеводы~до 7гр
Ингридиенты:
печень говяжья - 800 гр
сметана - 2 ст
Масло олив. - 1чл
лук репчатый - по вкусу
соль, перец, зелень
Приготовление:
Печень очистить от пленки, промыть. Нарезать тонкими кусочками ( я предварительно замачиваю в молоке минут на 15).
На сковороде, смазанной оливковым маслом обжарить лук - мин 5.
Добавить печень - помешивая лопаткой обжаривать 7 минут.
Затем добавляем сметану, солим перчим по вкусу и оставляем тушить под крышкой на слабом огне минут 5. По готовности можно добавить зелень.
Очень ВКУСНО печень сочетать с гречкой или рисом😋👌🏼
Приятного аппетита😄
