Дорогие мои, помните, как несколько лет назад авокадо стал настоящей звездой здорового питания?
А ведь из этого замечательного плода получают ещё и масло. Оно не просто вкусное — оно способно творить настоящие чудеса с нашим организмом!
Моя подруга Ирина начала добавлять его в салаты полгода назад. И знаете, что она мне сказала на днях? «Чувствую себя на десять лет моложе!»
Давайте разберёмся, в чём же секрет этого зелёного золота, в чём польза и вред для здоровья масла авокадо.
Что особенного в составе масла авокадо
Масло авокадо содержит около 76% мононенасыщенных жирных кислот, преимущественно олеиновой кислоты.
Это те самые полезные жиры, которые так нужны нашему организму!
Олеиновая кислота особенно важна для людей с лишним весом, диабетом или повышенным сахаром в крови — она увеличивает чувствительность клеток к инсулину.
По составу оно напоминает оливковое масло, но при этом содержит больше витамина Е.
А витамин Е — это наш главный защитник молодости и красоты!
Как масло авокадо защищает сердце
Вот здесь начинается самое интересное, дорогие мои.
- Олеиновая кислота способствует снижению риска развития диабета, окислительного стресса и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Масло авокадо снижает уровень холестерина в крови благодаря содержанию омега-9.
- Представьте: всего пара ложечек в день — и ваши сосуды под надёжной защитой.
- Масло способствует уменьшению риска развития инфаркта, инсульта и даже болезни Альцгеймера.
Моя тётя Валя, кардиолог с 30-летним стажем, всегда говорит: «Профилактика важнее лечения».
Почему женщинам за 40 стоит обратить на него внимание
Девочки, это отдельная песня!
Сочетание витаминов А, Е и С делает масло авокадо мощным иммуностимулятором.
Наша кожа после сорока особенно нуждается в поддержке. И масло авокадо справляется с этой задачей блестяще.
Масло богато токоферолом — витамином, необходимым для сохранения эластичности кожи, упругости волос и ногтевой пластины.
Спустя месяц употребления уменьшаются высыпания, кожа становится эластичнее и мягче.
Это работает и изнутри, и снаружи — можно добавлять в маски для лица!
Помощник для пищеварения
У многих из нас после 40 появляются проблемы с желудком. Знакомо?
Масло авокадо обволакивает слизистые желудка, пищевода, кишечника, препятствуя развитию воспалительного процесса.
Оно стимулирует желчеотделение, улучшает состав желчи и защищает слизистые от действия тяжёлых металлов, токсинов и свободных радикалов.
Врач-гастроэнтеролог Светлана Петровна рекомендует: «Начните с чайной ложки натощак. Через неделю почувствуете разницу».
Что говорят эксперты о дозировке
Тут важно не переборщить, милые мои.
Достаточно раз в 1-2 дня употреблять 1,5-2 чайные ложки масла авокадо, чтобы укрепить иммунитет и улучшить работу сердца.
В 100 г продукта почти 900 ккал, поэтому использовать его нужно с умом, чтобы не набрать лишний вес.
Это масло идеально подходит для заправки салатов. А ещё на нём можно жарить!
При нагревании это растительное масло не горит и не пенится.
Как правильно выбрать масло авокадо
Девочки, в магазине легко растеряться. Вот мои простые советы.
Для еды выбирайте нерафинированное масло холодного отжима — в нём сохраняется максимум пользы.
Цвет должен быть зеленоватым, а аромат — лёгким, с нотками ореха.
Храните масло в закрытой упаковке в холодильнике не более 6 месяцев, после вскрытия — не более месяца.
Обязательно проверяйте срок годности на этикетке!
Когда масло авокадо может навредить
А теперь о важном, дорогие мои. Не всем подходит этот продукт.
При болезнях печени, желчного пузыря и аллергии на авокадо масло противопоказано.
При некоторых заболеваниях перед введением в рацион стоит проконсультироваться с врачом.
Особенно это касается проблем с желчным пузырём и подагры.
Прислушивайтесь к своему организму — он всегда подскажет, что ему нужно.
Мой личный опыт
Честно признаюсь: я сама начала использовать масло авокадо всего три месяца назад.
Начинала с заправки для салатов. Потом добавила утренний ритуал — чайная ложка натощак.
Результат? Кожа стала более увлажнённой, ногти перестали слоиться. А главное — чувствую лёгкость после еды!
Подруги спрашивают: «Что ты сделала? Светишься изнутри!» А секрет — в бутылочке зелёного масла на полке холодильника.
Практические советы по применению
Как же включить масло авокадо в повседневную жизнь?
Добавляйте в овощные салаты вместо подсолнечного масла. Заправляйте каши и гарниры.
Смешивайте с лимонным соком для маринада к рыбе. Используйте для утреннего тоста с авокадо — двойная польза!
А ещё попробуйте сделать домашний майонез — получается невероятно нежным.
Главное — регулярность. Не ждите чуда через неделю, дайте организму время.
Что вы думаете об этом? Пробовали ли вы масло авокадо? Поделитесь своим опытом в комментариях — будет интересно узнать ваши истории!
О пользе и вреде для здоровья экзотических продуктов читайте в Телеграм на канале Здоровье до 100 лет.