Врач-аллерголог, иммунолог Владимир Болибок в беседе с RT рассказал, в какие периоды жизни у человека могут возникнуть аллергические реакции на пищевые продукты.
«У нас на первом месте среди подобных аллергенов — коровье молоко. На втором месте — яйца, на третьем — арахис и орехи. Орехи самые разные. У нас традиционно один из сильных аллергенов — это фундук», — поделился он.
Пищевая аллергия нередко бывает на рыбу, морепродукты — раки и креветки, продолжил врач.
«За ними следует аллергия на пшеницу, сою и кунжут. Также в десятку входят моллюски — мидии и тому подобное», — добавил он.
По словам Болибока, есть несколько периодов, когда развиваются аллергические реакции.
«Самый распространённый период — это детство. То есть ребёнку начинают вводить новую пищу — и он на некоторые виды может реагировать. В более старшем возрасте аллергические реакции могут возникать в пубертатный период, когда идёт перестройка обмена веществ и иммунной системы», — заметил он.
И в возрасте после 30 лет могут возникать аллергические и псевдоаллергические реакции, что связано с иммунными дефицитами, пояснил он.
«Ситуация с аллергией у ребёнка может измениться. Его иммунная система может справиться с этой реакцией, восстановить нормальный иммунный ответ. Дальше взрослый будет потреблять это молоко, на которое ранее была аллергия», — подытожил он.
Ранее врач-диетолог Ирина Писарева объяснила, чем опасен перекус на ходу.