Тяга к сладостям не связана со слабой волей, ленью или просто пищевыми пристрастиями: причина кроется в недостатке важных веществ в организме. Об этом корреспонденту РИАМО сообщила эрготерапевт, нутрициолог Лилия Стародубцева.
Специалист отметила, что, когда в организме нарушается баланс микрофлоры и условно-патогенных бактерий становится больше, чем полезных, человек начинает испытывать неприятные симптомы. Появляются вздутие живота, дискомфорт в кишечнике и усиливается желание съесть что-то сладкое или мучное.
Нутрициолог обратила внимание россиян и на другую причину желания съесть сладкое. Сахар помогает мозгу быстро получить дофамин — гормон удовольствия. Этот механизм особенно активно работает при недосыпе и раздражительности. В состоянии усталости, стресса, или когда человек живет по принципу «нужно просто потерпеть», мозг автоматически ищет самый быстрый способ получить энергию для выживания.
Действенные методы борьбы с зависимостью от сладкого включают несколько направлений. Во-первых, необходимо заботиться о здоровье кишечной микрофлоры — употреблять продукты с клетчаткой, ферментированную пищу и качественные кисломолочные изделия. Во-вторых, важно придерживаться режима приема пищи, избегая перекусов на ходу и несбалансированных ужинов.