Эта быстрая и сытная пицца с тянущимся сыром порадует всю семью за завтраком, а также отлично подойдёт для перекуса в дорогу или на природе.
Для приготовления нам понадобится:
- колбаса варёная — 100 г
- сыр твёрдых сортов — 100 г
- яйцо куриное — 2 шт.
- помидор — 1 шт.
- мука пшеничная — 4 столовые ложки с горкой
- майонез — 2 столовые ложки
- сметана — 2 столовые ложки
- масло растительное — 3-4 столовые ложки
Приготовление:
1. В глубокую миску выкладываем сметану, майонез, муку, яйца
2. Взбиваем венчиком до однородной массы. Все комочки муки должны раствориться. Масса должна получиться немного жиже сметаны по консистенции
3. Холодную сковороду смазываем растительным маслом
4. Выливаем на сковороду нашу будущую основу для пиццы
5. Сыр натираем на крупной тёрке, помидор и колбасу нарезаем
6. Выкладываем на сковороду колбасу и помидор
7. Посыпаем сыром, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на 15 минут
8. Снимаем крышку, выключаем огонь и даём пицце подышать пару минут чтобы сыр схватился корочкой
Вот и всё! Горячая, ароматная пицца готова. Никакой возни с мукой, а результат точно не оставит Вас равнодушными!
Приятного аппетита!