В Крыму и Севастополе полностью обеспечены потребности в пшенице для хлебопекарных целей. Об этом в ходе брифинга в пресс-центре РИА Новости Крым сказал руководитель Азово-Черноморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Арсен Арзиев.
По его словам, 70% пшеницы, выращенной на полуострове, соответствует продовольственному классу, а оставшиеся 30% используются на кормовые цели. Всего в этом году было исследовано свыше 630 тысяч тонн местной пшеницы.
Арзиев также отметил, что этот крымский ресурс отличается высоким качеством и обладает значительным экспортным потенциалом. Внутренний спрос на зерно в регионе полностью закрыт, а для хлебопекарной промышленности сырья достаточно.
Кроме того, поставки зерна в Крым и Севастополь продолжаются и из других регионов России. С начала 2025 года поступило около 800 тысяч тонн зерновых, в основном их Омской, Новосибирской областей и Красноярского края.