Не за горами Новый Год, а с ним и хлопоты по созданию праздничного стола. Кто-то новогоднюю ночь проводит в ресторане, кто-то накрывает стол легкими закусками, но сейчас не об этом. Праздничных день много и всё равно в один из них захочется сделать что-то новенькое, необычное, удивить гостей, друзей, родных. Просмотрела много тематических блогеров, которые дают свои рецепты и рекомендации.....чтобы создать абсолютно новый салат, нужно не бояться экспериментировать с необычным сочетанием вкусов.... Я готова...Сочетание сладкого и солёного.... Ок... К примеру хурма, манго и сыр -буррата, фета... Такое сочетание люблю, оно мне нравится..., читаю дальше..., ну там добавить орешки, полить смесью лимонного сока и меда..., так..., а дальше что... А всё. Как всё? В моем понимании это никакой не новый салат, а обычная сырная тарелка... Хорошо. Первая попытка не удалась. Смотрю дальше... Ага...экзотические ингредиенты..., авокадо, манго,креветки..., "настоящим открытием станет украшение кокосовыми чипсами и киноа"..., не уверена..., подумаем...Инжир ,запечённый с козим сыром и медом,салат с уткой и манго,а ещё с грушей и горгонзолой под медово-горчичной заправкой, редька с гранатом и кинзой... Мама мия... Чем больше я читала этих диковинных рецептов,тем больше и настойчивее в голове складывался образ ...может и будет салат с уткой в азиатском стиле,но обязательно и мой любимый "нежность" и "селедочка под шубой".Ну и конечно мандарины, много мандаринов..., не знаю как у кого, но у меня это запах Нового Года... А у вас? Какой он у вас идеальный новогодний стол?