Печенье с миндалем и мандарином
Ингредиенты ⤵️
🔸 Мука – 320 г
🔸 Масло сливочное – 200 г
🔸 Сахар – 150 г
🔸 Миндаль молотый – 100 г
🔸 Мандарин – 1 шт.
🔸 Яйцо – 1 шт.
🔸 Разрыхлитель – 1 ч.л.
🔸 Ванильный сахар – 10 г
🔸 Соль – 1 щепотка
🔸 Миндальные лепестки – 15 Г
Приготовление🍪
1. Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
2. Добавить яйцо, цедру мандарина и 2 ст.л. свежевыжатого сока.
3. Муку смешать с разрыхлителем, солью и молотым миндалем. Просеять в масляную смесь.
4. Замесить однородное тесто, завернуть в пленку и охладить 30 минут.
5. Сформировать шарики диаметром 3 см, выложить на противень с пергаментом.
6. Слегка приплюснуть, украсить миндальными лепестками.
7. Выпекать 12–15 минут при 180°C до золотистого края.
#печенье #миндаль #мандарин #миндальное_печенье #съедобные_подарки #выпечка #десерт
