Быстро, аккуратно и красиво — нарезка ингредиентов с помощью мультирезки. Ингредиенты: Приготовление: Зелёный лук, шиитаке и имбирь нарезаем аккуратно и быстро в мультирезке Zigmund & Shtain. Яйцо сварить всмятку в яйцеварке, очистить. Лапшу удон слегка прогреть. Шиитаке обжарить на сковородке с каплей масла до золотистой корочки. В мясной бульон добавить соевый соус, имбирь и чеснок, слегка прогреть. В миску выложить лапшу, сверху — шиитаке, яйцо и зелёный лук. Залить горячим бульоном, посыпать кунжутом. Сочный, ароматный рамен с эффектной нарезкой и яркими деталями — уютно и красиво. #Ужин #Рамен #Обед
Быстро, аккуратно и красиво — нарезка ингредиентов с помощью мультирезки.
Ингредиенты:
- Лапша удон — 200 г
- Шиитаке свежие — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Зеленый лук — 2–3 пера
- Соевый соус — 30 мл
- Кунжут — 1 ч. л.
- Мясной бульон (готовый) — 500 мл
- Имбирь свежий — 10 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Зелёный лук, шиитаке и имбирь нарезаем аккуратно и быстро в мультирезке Zigmund & Shtain.
Яйцо сварить всмятку в яйцеварке, очистить.
Лапшу удон слегка прогреть.
Шиитаке обжарить на сковородке с каплей масла до золотистой корочки.
В мясной бульон добавить соевый соус, имбирь и чеснок, слегка прогреть.
В миску выложить лапшу, сверху — шиитаке, яйцо и зелёный лук.
Залить горячим бульоном, посыпать кунжутом.
Сочный, ароматный рамен с эффектной нарезкой и яркими деталями — уютно и красиво.
#Ужин #Рамен #Обед