Астраханские потребители скоро увидят на прилавках новый, нехарактерный для региона продукт: яйца с кремовой скорлупой. Это стало возможным благодаря оперативному восстановлению ООО «Птицефабрика «Владимировская», которая, несмотря на серьезный пожар в мае, не только возобновляет работу, но и внедряет новые технологии и породы птицы.
Птицефабрика «Владимировская» готовится к запуску восстановленного цеха уже в начале декабря. Этот птичник, рассчитанный на 170 тысяч голов, является ключевым элементом в производственной цепи, обеспечивающей регион местным продуктом.
Руководство предприятия приняло решение использовать восстановление как возможность для модернизации и расширения продуктовой линейки. Впервые в Астраханской области здесь будут содержаться куры-несушки кросса «Коралл». Именно эта порода известна тем, что несет яйца с необычной, кремовой скорлупой, что позволит фабрике предложить потребителям более широкий выбор, помимо традиционных белых и коричневых яиц.
Восстановление цеха критически важно для обеспечения продовольственной безопасности. На сегодняшний день общее поголовье птицы на фабрике составляет 845 тысяч, из которых 657 тысяч — куры-несушки. За первые десять месяцев года предприятие произвело 144,6 миллиона яиц. Полное восстановление мощностей позволит выйти на проектную мощность в 240 миллионов яиц ежегодно. Развитие «Владимировской» фабрики соответствует задачам национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Помимо яичного производства, Астраханская область активно развивает и мясное птицеводство. В Икрянинском районе продолжается реализация масштабного инвестиционного проекта по модернизации комплекса «Ильинский». Запланировано, что к 2026 году этот филиал сможет производить более 20 тысяч тонн мяса бройлеров в год.