Всем привет!
Вот уже 80-й выпуск еще чуть-чуть и разменяем первую сотню, а пока на пробе карамельный портер от чешской Ceska pinta.
Пивоварня Ceska Pinta
Очень малоизвестная пивоварня о которой очень мало информации в русском сегменте интернета, нашел только что это небольшая семейная пивоварня, основная ее торговая марка повторяет название пивоварни - Ceska pinta.
поэтому перейдем к самому портеру.
Harvest Caramel Porter
Данный портер у нас классифицируется как темное пастеризованное фильтрованное пиво, с содержанием алкоголя - 5,9% и плотностью - 11,8%. Портер продается в алюминиевых 1 пинтовых банках - 0,568 л. Цена приемлема как для импортного пенного: около 250 рублей. Дизайн банки строгий, лаконичный в черно бронзовом цвете, шрифт читается хорошо, вся необходимая информация присутствует. В минус только можно отнести фразу "Born in England" которой покупатель может подумать что произведено оно в Англии, хотя тут имеется в виду что сорт пива родился в Англии. Срок годности: 9 месяцев. Состав интересный, впервые встречаю в составе не только ячменный солод, но и просто ячмень: вода, солод пивоваренный ячменный, ячмень, дрожжи, хмель. Интересно, что не указан какой именно солод используется.
Шапка пены высокая плотная, держится долго. Аромат портера - жаренная карамель и жаренный хлеб. Портер прозрачный темно рубинового цвета, оттенок мне крик напомнило. Вкус приятный жженной карамели и солода, горчинка легкая, ненавязчивая, приятная, в основном появляется в послевкусии. Пьется приятно алкоголь не чувствуется, вкус не кажется пустым, нет переизбытка жженности, как бывает у некоторых портеров. Также не смотря на довольно высокое содержание алкоголя и не смотря что это портер не могу назвать данный карамельный портер тяжелым напитком.
Вывод: в конечном итоге мне данный карамельный портер очень понравился, не жесткий, не горький, не жженный, не пустой с приятным цветом и густой пенной, цена тоже, более менее приемлема:
9/10
А вы пробовали данный портер? Или другой вариант карамельного портера?
#мыслиstaroго #пиво #beer #harvest #porter #карамельныйпортер #caramel_porter #ceska_pinta #чешское_пиво
Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!