Клубничный пирог.
Мука - 1 стакан и 2 ст. л.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 1,25 стакана
Клубника - (можно замороженная) - 400 - 500 гр
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Ванилин - по вкусу
Соль - щепотка
Смешать размягченное сливочное масло, муку, 0,5 стакана сахара, разрыхлитель, 2 столовые ложки сметаны, ванилин, замесить тесто и убрать на 10 минут в холодильник. Затем распределить тесто в смазанной форме, формируя бортики, и поставить в разогретую духовку до 180 градусов духовку на 10 минут, чтобы основа " схватилась". Тем временем сделать заливку. Взбить сметану, яйцо, и 0,75 стакана сахара, добавить 2 столовые ложки муки. Распределить клубнику на тесто и залить сметанной смесью. Выпекать 40 - 50 минут при 180 градусов.Дать пирогу остыть, а уже потом вынимать из формы и резать.
Канал на RUTUBE : https://rutube.ru/channel/27958451/
Ссылка на Яндекс Дзен: https://dzen.ru/id/622c43ac36b9a9197333a8b5
Ссылка на мой Youtube канал: www.youtube.com/...285
Ссылка на видео в VK: https://vkvideo.ru/@club230547215