Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Обзор. Мой гастрономический вечер в «Увертюре»: ради одного салата готова вернуться!💯

Всем приветики, друзья! 🤝 Решила этой осенью начать с сильного впечатления— ужина в ресторане «Увертюра» при отеле Grand Autograph 5*. Что из этого вышло? Сейчас расскажу! Сразу скажу — я мясоед до кончиков пальцев. Поэтому мой выбор в старте был предопределен: бургер с мраморной говядиной. И он оправдал все ожидания! Очень выраженный, насыщенный вкус мяса, который не перебивали соусы. То, что нужно для таких, как я. Но главное открытие ждало меня дальше. Паста с трюфелем и индейкой — это мое почтение шеф-повару! Каждый ингредиент чувствовался отдельно, но вместе они создавали просто шикарный ансамбль. Настоящая симфония вкуса, что полностью оправдывает название ресторана. Из напитков брала мохито. Показался чуть сыроватым, сиропа мало. Но так как я пришла в первую очередь за едой, оставим это без особого внимания. А вот вителло тоннато — это восторг. Нежнейшая телятина и великолепный, сбалансированный соус. Но настоящим фаворитом всего вечера стал теплый салат с баклажанами. Честно?

Всем приветики, друзья! 🤝 Решила этой осенью начать с сильного впечатления— ужина в ресторане «Увертюра» при отеле Grand Autograph 5*.

Бронировала заранее столик
Бронировала заранее столик

Что из этого вышло? Сейчас расскажу!

Сразу скажу — я мясоед до кончиков пальцев. Поэтому мой выбор в старте был предопределен: бургер с мраморной говядиной. И он оправдал все ожидания! Очень выраженный, насыщенный вкус мяса, который не перебивали соусы. То, что нужно для таких, как я.

Подаётся с фри
Подаётся с фри

Но главное открытие ждало меня дальше. Паста с трюфелем и индейкой — это мое почтение шеф-повару! Каждый ингредиент чувствовался отдельно, но вместе они создавали просто шикарный ансамбль. Настоящая симфония вкуса, что полностью оправдывает название ресторана.

-3

Из напитков брала мохито. Показался чуть сыроватым, сиропа мало. Но так как я пришла в первую очередь за едой, оставим это без особого внимания.

-4

А вот вителло тоннато — это восторг. Нежнейшая телятина и великолепный, сбалансированный соус. Но настоящим фаворитом всего вечера стал теплый салат с баклажанами. Честно? Ради одного него я готова возвращаться снова и снова. Обязательно попробуйте!

Теплый салат
Теплый салат

На десерт сил хватило только на два варианта:

· Торт "Орео" — очень мощный, и по вкусу, и по размеру. Одному не одолеть, рекомендую делиться с другом.

-6

· Тирамису — а вот он идеален. Классика, исполненная безупречно.

-7

Отдельный респект обслуживанию. Это действительно пятизвездочный сервис. Официанты — внимательные и ненавязчивые профессионалы, а хостес держала ту же высокую планку.

Итог: «Увертюра» подарила прекрасный вечер. Теперь у меня есть любимый салат и повод вернуться. А у вас — новый отзыв на моем канале! 10/10 🔥

Адрес: г. Новосибирск , улица Орджоникидзе, 31

В День рождения предоставили скидку 20%🤌❤️