Всем приветики, друзья! 🤝 Решила этой осенью начать с сильного впечатления— ужина в ресторане «Увертюра» при отеле Grand Autograph 5*. Что из этого вышло? Сейчас расскажу! Сразу скажу — я мясоед до кончиков пальцев. Поэтому мой выбор в старте был предопределен: бургер с мраморной говядиной. И он оправдал все ожидания! Очень выраженный, насыщенный вкус мяса, который не перебивали соусы. То, что нужно для таких, как я. Но главное открытие ждало меня дальше. Паста с трюфелем и индейкой — это мое почтение шеф-повару! Каждый ингредиент чувствовался отдельно, но вместе они создавали просто шикарный ансамбль. Настоящая симфония вкуса, что полностью оправдывает название ресторана. Из напитков брала мохито. Показался чуть сыроватым, сиропа мало. Но так как я пришла в первую очередь за едой, оставим это без особого внимания. А вот вителло тоннато — это восторг. Нежнейшая телятина и великолепный, сбалансированный соус. Но настоящим фаворитом всего вечера стал теплый салат с баклажанами. Честно?
Обзор. Мой гастрономический вечер в «Увертюре»: ради одного салата готова вернуться!💯
9 ноября 20259 ноя 2025
2
1 мин