Эфирные масла шалфея, лаванды, иссопа и бергамота: состав, свойства и применение

Введение

Эфирные масла лекарственных растений издавна применяются в медицине, косметологии и ароматерапии благодаря своему сложному химическому составу и выраженной биологической активности. Они содержат десятки летучих соединений, способных оказывать влияние на нервную, иммунную и эндокринную системы человека.

В этой статье рассмотрим 4 натуральных эфирных масла — шалфея лекарственного (Salvia officinalis), лаванды узколистной (Lavandula angustifolia), иссопа лекарственного (Hyssopus officinalis) и бергамота (Citrus bergamia). Мы подробно разберём их химический состав, фармакологические свойства (в том числе антимикробные, противовоспалительные, спазмолитические и психоэмоциональные эффекты), области применения и меры предосторожности. Особое внимание уделим данным современных научных исследований, опубликованных в рецензируемых журналах.

Лаванда узколистная Источник: https://ru.freepik.com

Химический состав эфирных масел

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Эфирное масло шалфея — это многофазная смесь более чем сорока терпеновых соединений, главным образом моно- и сесквитерпенов. К основным компонентам относятся α-туйон, β-туйон, камфора, 1,8-цинеол (эвкалиптол), борнеол и виридифлорол (Jažo et al., 2023).

Содержание α-туйона в эфирном масле может варьировать от 15 до 35%, β-туйона — от 2 до 9%, камфоры — от 10 до 25%, а 1,8-цинеола — от 6 до 15%. Различия в содержании компонентов объясняются географическим происхождением растения, составом почвы и стадией его развития.

Выское содержание туйонов придаёт маслу выраженные нейростимулирующие и антисептические свойства. Другие ключевые компоненты, такие как камфора и 1,8-цинеол, проявляют противовоспалительные, антимикробные и антиоксидантные свойства, что подтверждено исследованиями на клеточных линиях макрофагов и при тестах на бактериальные культуры (Tosun et al., 2014).

Таким образом, эфирное масло шалфея лекарственного можно считать биологически активным природным комплексом, где взаимодействие туйонов, камфоры и 1,8-цинеола определяет его лечебный потенциал.

Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia)

Эфирное масло лаванды представляет собой смесь более чем 100 летучих органических соединений, главным образом монотерпеновых спиртов и их сложных эфиров.

Основу масла составляют линалилацетат (обычно 25–45%) и линалоол (20–40%), которые вместе определяют характерный мягкий аромат и большинство фармакологических эффектов лаванды — от лёгкого седативного до антисептического. В частности, высокое содержание линалилацетата (до 40%) коррелирует с более выраженным ароматом и качеством масла, тогда как низкое содержание камфоры (<0.3%) улучшает его органолептические и терапевтические характеристики (Bogdan et al., 2020).

Высокое содержание линалоола связано с выраженной противовоспалительной и антиоксидантной активностью эфирного масла, а линалилацетат, согласно литературным данным, обладает седативным и спазмолитическим эффектом. Совместно эти соединения обеспечивают нейромодулирующее действие, снижающее уровень тревожности и стрессовой реакции (Omurtag Özgen et al., 2022).

Таким образом, качество лавандового масла определяется не только высоким содержанием линалоола и линалилацетата, но и сбалансированным соотношением других терпенов, обеспечивающих его ароматическую сложность и терапевтическую эффективность.

Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis)

Эфирное масло иссопа представляет собой сложную смесь монотерпенов и бициклических монотерпеновых кетонов, главным образом цис- и транс-пинокамфона (изопинокамфон и пинокамфон). Эти соединения являются основными компонентами, определяющими характерный камфорный аромат и фармакологические свойства масла.

Иссоп лекарственный. Масло АФ "Тургеневская". Источник: https://сольздоровья.рф/shop/masla-af-turgenevskaya/issop-lekarstvennyj/

По данным хромато-масс-спектрометрического анализа, проведённого в разных условиях культивации Hyssopus officinalis в Испании, содержание изо-пинокамфона составляет в среднем 19–25%, а пинокамфона — 16–19%, что согласуется с диапазонами, установленными стандартом ISO 9841:2007 (изо-пинокамфон 25–45%, пинокамфон 8–25%) (Moro et al., 2011).

Согласно стандарту ISO 9841:2007, высококачественное эфирное масло иссопа должно содержать 25–45% изопинокамфона, 8–25% пинокамфона и 7–20% β-пинена.

Кроме основных компонентов, в масле содержатся и другие ароматические вещества — сабинен, мирцен, 1,8-цинеол, β-фелландрен, миртенол, гераниол, кариофиллен и гермакрен D. Именно их сочетание формирует уникальный «терпеноидный профиль» иссопового масла, отвечающий за его характерный запах и биологические свойства.

Современные исследования показывают, что химический состав эфирного масла Hyssopus officinalis значительно варьирует в зависимости от хемотипа, региона произрастания и экологических условий. В частности, у растений, выращенных в Болгарии, Польше и Испании, преобладают изо-пинокамфон и β-пинен, тогда как иранские и египетские образцы характеризуются пинокамфонным типом с высоким содержанием цис- и транс-пинокамфона (Mohamadpoor et al., 2019; Moro et al., 2011).

Высокая доля пинокамфонов обуславливает антисептические и противогрибковые. Пинокамфон способен вызывать судорожные реакции при передозировке, поэтому в ароматерапии и фитопрепаратах допустимы лишь минимальные дозы.

Бергамот (Citrus bergamia)

Эфирное масло бергамота получают путём холодного прессования кожуры плодов, и оно характеризуется высоким содержанием монотерпенов и их кислородсодержащих производных. Основным компонентом является D-лимонен (30–45%), за ним следуют линалилацетат (23–38%) и линалоол (5–15%) (Valussi et al., 2021).

Среди других летучих соединений обнаруживаются γ-терпинен, β-пинен, α-пинен, сабинен и терпинен-4-ол, которые вместе формируют характерный свежий цитрусово-цветочный аромат.

Исследования показывают, что лимонен и линалилацетат не только формируют характерный аромат бергамотового масла, но и вносят вклад в его антиоксидантные, нейропротекторные и противовоспалительные свойства, наблюдаемые в экспериментах на животных и клеточных культурах (Lombardo et al., 2020; Valussi et al., 2021).

Эфирное масло бергамота — одно из самых сложных и интересных по составу среди цитрусовых. Его главные компоненты — лимонен, линалилацетат и линалоол — отвечают за свежий, слегка цветочный аромат и одновременно придают маслу успокаивающие, антисептические и противовоспалительные свойства.

Фармакологические и терапевтические свойства эфирных масел

Эфирные масла шалфея, лаванды, иссопа и бергамота объединяет широкий спектр биологической активности, подтверждённый преимущественно экспериментальными (in vitro, in vivo) и частично клиническими исследованиями.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) проявляет антиоксидантное, антимикробное и умеренное противовоспалительное действие. Его масло обладает антихолинэстеразной активностью, что может способствовать улучшению когнитивных функций, а также оказывает умеренное стресс-снижающее действие, вероятно, через влияние на нейромедиаторные системы.

Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia) является одним из наиболее изученных эфирных масел с доказанным анксиолитическим и седативным эффектом, что подтверждено клиническими исследованиями. Ингаляция или наружное применение масла лаванды снижает уровень тревожности, улучшает качество сна и способствует релаксации. Кроме того, масло проявляет антисептические, противовоспалительные и регенерирующие свойства, что делает его востребованным в дерматологии и ароматерапии.

Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis) демонстрирует антисептические, противовирусные и отхаркивающие свойства. Его используют в ингаляциях при кашле, простудных и бронхиальных заболеваниях, а также наружно при воспалениях кожи и ревматизме.

Однако важно отметить, что эфирное масло иссопа содержит пинокамфон и исопинокамфон, которые могут обладать нейротоксическим и судорожным эффектом при передозировке; поэтому его применение требует осторожности и точного дозирования.

Бергамот (Citrus bergamia) сочетает успокаивающее, антисептическое и антиоксидантное действие. Масло бергамота способствует снижению тревожности и регуляции стрессовых реакций. Оно используется в ароматерапии, дерматологии и косметологии.

В целом, эти эфирные масла действуют многоуровнево — от нейропсихологического влияния на настроение и стресс до антимикробного и антиоксидантного воздействия на ткани. Поэтому они находят применение в психофизиологии, ароматерапии, косметологии, гигиенических и медицинских средствах, что подтверждает связь между химическим составом эфирных масел и их физиологическим действием на человека.

Применение эфирных масел

Ароматерапия — одно из ключевых направлений применения эфирных масел лаванды, шалфея, иссопа и бергамота. Их ароматы воздействуют на лимбическую систему мозга, регулируя эмоциональное состояние, уровень тревожности и качество сна.

Эфирное масло лаванды — одно из самых хорошо изученных, с доказанным анксиолитическим и мягким седативным действием. Клинические исследования показывают, что ароматерапия лавандой помогает уменьшить стресс, депрессию и уровень кортизола, особенно у женщин в перименопаузе и в условиях повышенного психоэмоционального напряжения (Mojtehedi et al., 2022).

Бергамот (Citrus bergamia) используется для снижения эмоционального напряжения, усталости и тревожности. Его свежий цитрусовый аромат активирует нейрохимические пути, влияющие на дофамин и серотонин. Применение эфирного масла бергамота способствует уменьшению тревожности, усталости и улучшает показатели психического благополучия у здоровых людей и пациентов, испытывающих хронический стресс

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) обладает мягким нейромодулирующим и гормонорегулирующим действием, что делает его полезным при эмоциональных колебаниях, связанных с ПМС и менопаузой. Его аромат повышает концентрацию внимания и снижает уровень тревожности, особенно у женщин с гормональным дисбалансом.

Иссоп (Hyssopus officinalis) в ароматерапии применяется редко из-за возможного нейростимулирующего эффекта. Однако при осторожном использовании в минимальных дозах его аромат помогает при усталости и апатии, стимулируя ясность сознания и концентрацию.

Современные исследования подтверждают, что комбинации этих масел (например, лаванды и бергамота) усиливают антистрессовый и релаксирующий эффект, снижая тревожность и улучшая общее психоэмоциональное состояние человека.

Другие области применения

• Косметология: лаванда и бергамот обладают антисептическим и регенерирующим действием, применяются при акне, раздражениях и небольших повреждениях кожи.
• Респираторные заболевания: шалфей и иссоп используются в ингаляциях при кашле и воспалениях дыхательных путей.
• Женское здоровье: шалфей и лаванда помогают при симптомах менопаузы и менструальных болях.

Ароматерапия с использованием эфирных масел лаванды, шалфея, иссопа и бергамота — это научно подтверждённый способ мягкой регуляции эмоционального состояния и снижения стресса. Их воздействие сочетает нейрохимические и сенсорные механизмы, что делает эти масла эффективным инструментом для психоэмоционального баланса.

Меры предосторожности при ароматерапии

Ароматерапия — безопасный и мягкий метод воздействия на психоэмоциональное состояние, если она проводится грамотно. Однако эфирные масла — это высококонцентрированные биологически активные вещества, и их неправильное использование может вызывать аллергические реакции или токсические эффекты.

Основные принципы безопасной ароматерапии

1. Качество масел. Используйте только натуральные эфирные масла с указанием ботанического происхождения и без синтетических добавок.
2. Избегание попадания в глаза и слизистые. Ароматерапия проводится только путём наружного применения.
3. Хранение. Масла следует держать в тёмном, прохладном месте, плотно закрытыми.

Возможные побочные эффекты и ограничения

• При индивидуальной чувствительности возможны аллергические реакции (чаще на цитрусовые и хвойные масла).
• Беременным, детям и людям с хроническими заболеваниями (астма, эпилепсия, гипертония) рекомендуется консультация специалиста перед ароматерапией.
• Ароматерапия должна использоваться в умеренных дозах и с перерывами, так как чрезмерное воздействие запахов может вызвать головную боль, тошноту или перевозбуждение

Вывод

Эфирные масла шалфея лекарственного, лаванды узколистной, иссопа и бергамота представляют собой сложные природные комплексы, в которых химическое разнообразие определяет широкий спектр биологических эффектов. Их основные компоненты — туйоны, линалоол, линалилацетат, пинокамфоны и лимонен — проявляют антисептические, противовоспалительные, антиоксидантные и нейромодулирующие свойства, что подтверждено современными исследованиями.

Научные данные свидетельствуют, что эфирные масла способны мягко воздействовать на нервную систему, снижая уровень тревожности, улучшая настроение и качество сна, а также оказывают антимикробное и регенерирующее действие на ткани. Особенно выраженные анксиолитические и седативные эффекты отмечены у лаванды и бергамота, тогда как шалфей проявляет гормонорегулирующее и когнитивно-стимулирующее действие. Иссоп, обладая антисептическими свойствами, требует осторожного применения из-за возможной нейротоксичности при передозировке.

Таким образом, эфирные масла этих растений — не просто ароматические вещества, а биологически активные природные комплексы, способные гармонично воздействовать на психоэмоциональное и физиологическое состояние человека. Их использование в ароматерапии, косметологии и фитотерапии оправдано как с точки зрения традиционного опыта, так и подтверждено современными научными исследованиями. При этом важно соблюдать дозировки и меры предосторожности, поскольку высокая концентрация активных соединений может вызывать нежелательные эффекты.

Эфирные масла — это пример того, как природа сочетает химию и физиологию, предлагая человеку мягкие, но действенные инструменты для поддержания здоровья и внутреннего равновесия.

Примечание: Перед использованием эфирных масел, даже в целях ароматерапии, рекомендуется консультация врача или специалиста — эфирные масла содержат активные вещества и могут вызывать индивидуальные реакции.

Список использованных источников:

1. Bogdan M.A., Bungau S., Tit D.M., Copolovici L., Behl T., Otrisal P., Aleya L., Cioca G., Berescu D., Uivarosan D., Copolovici D.M. Variations in the Chemical Composition of the Essential Oil of Lavandula angustifolia Mill., Moldoveanca 4 Romanian Variety // Revista de Chimie. – 2020. – Vol. 71, No. 4. – P. 307–315. – DOI: 10.37358/RC.20.7.8249
2. Jažo Z., Glumac M., Paštar V., Bektić S., Radan M., Carev I. Chemical Composition and Biological Activity of Salvia officinalis L. Essential Oil // Plants. – 2023. – Vol. 12, No. 9, 1794. – P. 1 - 16 – DOI: 10.3390/plants12091794
3. Lombardo G.E., Cirmi S., Musumeci L., Pergolizzi S., Maugeri A., Russo C., Mannucci C., Calapai G., Navarra M. Mechanisms Underlying the Anti-Inflammatory Activity of Bergamot Essential Oil and Its Antinociceptive Effects // Plants. – 2020. – Vol. 9, No. 6. – Art. 704. – DOI: 10.3390/plants9060704
4. Mohamadpoor H., Ghasemi Pirbalouti A., Bajalan I., Malekpoor F. Chemical Compositions and Antioxidant Activity of Essential Oils from Inflorescences of Two Landraces of Hyssop [Hyssopus officinalis L. subsp. angustifolius (Bieb.)] Cultivated in Southwestern Iran // Journal of Essential Oil Bearing Plants. – 2019. – Vol. 22, No. 4. – P. 1074–1081. – DOI: 10.1080/0972060X.2019.1641431
5. Mojtehedi M., Salehi-Pourmehr H., Ostadrahimi A., Asnaashari S., Esmaeilpour K., Farshbaf-Khalili A. Effect of Aromatherapy with Essential Oil of Lavandula angustifolia Mill.–Citrus bergamia and Mindfulness-Based Intervention on Sexual Function, Anxiety, and Depression in Postmenopausal Women: A Randomized Controlled Trial with Factorial Design // Iranian Journal of Nursing and Midwifery Research. – 2022. – Vol. 27, No. 5. – P. 392–405. – DOI: 10.4103/ijnmr.ijnmr_129_21
6. Moro A., Zalacain A., Hurtado de Mendoza J., Carmona M. Effects of Agronomic Practices on Volatile Composition of Hyssopus officinalis L. Essential Oils // Molecules. – 2011. – Vol. 16 (5). – P. 4131–4139. – DOI: 10.3390/molecules16054131
7. Omurtag Özgen P.S., Biltekin S.N., İduğ T., Macit C., Ayran İ., Çelik S.A., Kültür Ş., Kan Y., Omurtag G.Z. Chemical Composition and In Vitro Mutagenic, Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Lavandula angustifolia Mill. Essential Oil from Turkey // Journal of Research in Pharmacy. – 2022. – Vol. 26, No. 4. – P. 781–789. – DOI: 10.29228/jrp.175
8. Tosun A., Khan S., Kim Y.S., Calín-Sánchez Á., Hysenaj X., Carbonell-Barrachina Á.A. Essential Oil Composition and Anti-Inflammatory Activity of Salvia officinalis L. (Lamiaceae) in Murine Macrophages // Tropical Journal of Pharmaceutical Research. – 2014. – Vol. 13, No. 6. – P. 937–942. – DOI: 10.4314/tjpr.v13i6.16
9. Valussi M., Donelli D., Firenzuoli F., Antonelli M. Bergamot Oil: Botany, Production, Pharmacology // Encyclopedia. – 2021. – Vol. 1(1). – P. 152–176. – DOI: 10.3390/encyclopedia1010016

__________

📲 Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Где дышится легко».

Здесь — о пользе природных факторов для своего здоровья.

• Объясняем естественные процессы простыми словами;
• Рассказываем истории из мира науки и немного медицины — чтобы лучше понять своё тело;
• Проводим беседы с экспертами.

✨ Этот канал — для тех, кто выбирает бережный и осмысленный подход к здоровью.

👉 Перейти в канал и подписаться

__________

Другие статьи канала:

1. Домашняя физиотерапия без лекарств: ароматерапия, галотерапия и аэроионизация.
2. Частые простуды у дошкольника: как помочь ребенку адаптироваться и сохранить здоровье.