🍲
Ингредиенты:
◾️Шампиньоны: 7-8 Штук,
◾️Плавленый сырок: 2 Штуки,
◾️Картофель: 2-3 Штук,
◾️Морковь: 1 Штука,
◾️Масло оливковое: 2-3 Ст. ложек,
◾️Ароматные травы: По вкусу (орегано, базилик, тимьян),
◾️Петрушка: 1 Ст. ложка (свежая),
◾️Вода или бульон: 1,2-1,5 Литра
Приготовление:
1️⃣Подготовить продукты. Грибы порезать пластинками, поджарить 10 минут на масле.
2️⃣Морковь натереть на крупной терке и обжарить на масле 10 минут.
3️⃣Картофель порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками.
4️⃣В кипящую воду добавить грибы, морковь и картофель. Варим 10 минут.
5️⃣Добавить сырки, посолить и добавить травки. Варить на медленном огне 5 минут. Сырки должны раствориться. Подать со свежей зеленью и гренками.
Приятного аппетита!