Когда на улице солнце, а воздух пахнет травой, хочется лёгкости — во вкусе, в настроении, в еде. Именно для этого мы создали мастер-класс Loft17 «Летний пикник-сет». Здесь вы научитесь готовить блюда, которые удобно взять с собой на природу, в парк или на крышу — и которые останутся свежими, яркими и невероятно вкусными.
Настроение пикника
В Loft17 мы верим: пикник — это не просто еда на траве, это особое состояние души. Лёгкая музыка, свежие продукты, холодные напитки и блюда, которые собираются быстро, но радуют вкусом. Мы покажем, как собрать идеальный сет, чтобы каждая баночка и каждая тарелка выглядели эстетично и гастрономично.
Лимонады — главный акцент лета
Освежающие, яркие, натуральные. Вы приготовите три вида лимонадов, которые не только утоляют жажду, но и украшают любой стол:
- Классический лимонад с мятой и лаймом — бодрящий и свежий;
- Малиново-базиликовый — с ягодным вкусом и лёгкой пряностью;
- Огуречно-имбирный — хит жарких дней, идеально сочетающийся с сэндвичами.
Вы узнаете, как сбалансировать сладость и кислоту, как красиво подать лимонады и как хранить их в дороге.
Холодные супы — легкость и польза
Холодные супы — спасение в жару. На мастер-классе мы готовим три варианта:
- Гаспачо — испанская классика из томатов и сладкого перца;
- Окрошка на кефире с огурцом и зеленью — освежающий вариант без майонеза;
- Крем-суп из зелёного горошка с мятой — изысканный и ароматный.
Каждый рецепт продуман так, чтобы блюдо можно было взять с собой в баночке, не теряя вкуса и текстуры.
Сэндвич-роллы — удобно, вкусно, красиво
Мы покажем, как из простых ингредиентов сделать яркие, плотные и удобные для пикника роллы:
- Курица с соусом цезарь и хрустящим салатом;
- Лосось, сливочный сыр и свежие овощи;
- Вегетарианский ролл с хумусом и запечённым перцем.
Шеф научит, как правильно сворачивать роллы, чтобы они не распадались, как подбирать соусы и как сочетать ингредиенты по цвету и вкусу.
Атмосфера мастер-класса
В Loft17 вы почувствуете лето даже зимой. На деревянных столах — лимоны, зелень, ягоды, разноцветные тарелки. Звучит лёгкая музыка, гости смеются и пробуют свои лимонады. В воздухе — свежесть и вдохновение.
Что вас ждёт:
- приготовление 3 лимонадов, 3 холодных супов и 3 видов сэндвич-роллов;
- советы по упаковке и хранению блюд для пикника;
- дегустация и оформление пикник-сета;
- рецепты для повторения дома.
Почему стоит прийти
Этот мастер-класс — как глоток свежего воздуха. Вы научитесь готовить лёгкие блюда, которые выглядят эффектно и при этом просты в приготовлении. После него вы сможете устраивать собственные пикники — с вкусом, стилем и любовью к деталям.
Запишитесь на мастер-класс «Летний пикник-сет» и откройте вкус лета с Loft17!
📍 Москва, Духовской переулок, 19, стр. 2
🌐 loft1722.ru
📞 Позвонить: +7 (495) 104-76-60
💬 Telegram | WhatsApp
Loft17 — место, где лето длится круглый год.