Найти в Дзене
Маша в Чехии

Как мы вчера на день святого Мартина ходили: 3 вилки и один гусь

Мы вчера семьей (неполной, без Миши, ибо в 17 лет некомильфо с родителями гулять, у него своя программа) ходили на День Святого Мартина. Праздник проходил в Болевце, Болевец — это деревенька посреди города, в России бы это назвали частным сектором. Ну вот, у нас тут тоже такое — среди панелек и современных домов вдруг стоит средневековая деревенька: дома, амбары, маленькая площадь, ухоженные дворы, куры и дым из труб. Атмосферно. 👋 Меня зовут Мария, я уже больше двадцати лет живу в Чехии, преподаю русский и чешский языки, а ещё веду блог о жизни между странами — с теплом, иронией и историями из классов, поездов и чешских реалий. Подписывайтесь, если вам интересны человеческие истории без лозунгов, но с улыбкой. Святой Мартин в Чехии — это 11 ноября, ровно в 11 часов дня. Говорят, что именно в это время он «приезжает» — обычно верхом на белом коне. Но в Болевце в этом году праздник решили отметить чуть раньше, 8 ноября: всё-таки 11-е выпадает на будний день. Но туда тоже святой Марти

Мы вчера семьей (неполной, без Миши, ибо в 17 лет некомильфо с родителями гулять, у него своя программа) ходили на День Святого Мартина. Праздник проходил в Болевце, Болевец — это деревенька посреди города, в России бы это назвали частным сектором. Ну вот, у нас тут тоже такое — среди панелек и современных домов вдруг стоит средневековая деревенька: дома, амбары, маленькая площадь, ухоженные дворы, куры и дым из труб. Атмосферно.

👋 Меня зовут Мария, я уже больше двадцати лет живу в Чехии, преподаю русский и чешский языки, а ещё веду блог о жизни между странами — с теплом, иронией и историями из классов, поездов и чешских реалий. Подписывайтесь, если вам интересны человеческие истории без лозунгов, но с улыбкой.
не могу написать фото автора, нас сфотографировала какая-то чешская пани на мой телефон, а до этого мы ее. Тут мы с Вовчиком рядом со святым Мартином и его свитой. Людей по краям обрезать не стала, иначе бы было хуже видно деревенские постройки
не могу написать фото автора, нас сфотографировала какая-то чешская пани на мой телефон, а до этого мы ее. Тут мы с Вовчиком рядом со святым Мартином и его свитой. Людей по краям обрезать не стала, иначе бы было хуже видно деревенские постройки

Святой Мартин в Чехии — это 11 ноября, ровно в 11 часов дня. Говорят, что именно в это время он «приезжает» — обычно верхом на белом коне. Но в Болевце в этом году праздник решили отметить чуть раньше, 8 ноября: всё-таки 11-е выпадает на будний день.

фото автора: святой Мартин на коне со свитой
фото автора: святой Мартин на коне со свитой

Но туда тоже святой Мартин приехал, и даже не один раз, он там время от времени объявлялся, что мы даже успели с ним сфотографироваться.

А почему вообще Мартин и гуси? У этого праздника есть своя легенда: когда Мартин, по преданию, не хотел становиться епископом, он спрятался в сарае с гусями. Но гуси его выдали своим гоготанием — вот с тех пор, раз они такие предатели, их и жарят на День Святого Мартина.

фото автора: 1 порция и 3 вилки😄
фото автора: 1 порция и 3 вилки😄

Ну вот мы и шли на праздник пообедать гусятиной, только когда мы увидели цены, то поступили как в анекдоте про голодных студентов, 1 сосиска и 15 вилок😄, только взяли 1 порцию гуся и 3 вилки. Одна порция гуся стоила 450 крон! Правда, надо признать, порция была гигантская: четверть гуся, куча кнедликов двух видов и ещё два вида капусты. Мы взяли одну на троих — и этого вполне хватило.

фото автора: вот так с бокалом ходишь по виноделам
фото автора: вот так с бокалом ходишь по виноделам

Ещё там была на празднике дегустация вин, я всегда мимо проходила, а тут мы решили с мужем поучаствовать, я к алкоголю равнодушна, поэтому дегустировал скорее муж, а я пробовала немного каждого вида. А вино там было отличное — мартинианское, молодое: платишь за бокал, а к нему выдают 5 маленьких хрустальных камушков. С ними можно ходить по разным виноделам, которые выставлены на празднике — и обменивать камушки на дегустации. Хочешь белое, хочешь розовое, хочешь красное — тебе наливают в бокал, с которым ты везде ходишь.

Фото автора: а это гусь, которого шеф-повар сделал
Фото автора: а это гусь, которого шеф-повар сделал

Вовчик тоже не скучал: мы с ним смотрели мастер-класс шеф-повара, известного в Чехии, потом он угощал тем, что приготовил. А готовил он тоже гуся, тоже с капустой, но только не с кнедликом, а с нутовой лепёшкой. По словам Вовы у него бесплатная дегустация была в миллион раз вкуснее, чем это гусь за 450 крон, я с ним согласна.

Вова нас сфотографировал с шефом: я среднего роста, если что, это повар маленький, но крутой)
Вова нас сфотографировал с шефом: я среднего роста, если что, это повар маленький, но крутой)

Короче, насыщенный день был.

А как проходят ваши выходные?