Недавнее исследование Роскачества и автор показали тревожную ситуацию на рынке меда. Из проверенных 21 торговой марки только четыре соответствуют всем требованиям качества. Это означает, что большинство представленного в магазинах меда имеет те или иные нарушения.
Роскачество назвало худшие бренды популярного меда
Самые серьезные нарушения обнаружены у четырех производителей. Марки «Мёдэм», «Моя цена», «Щедрый год» и «Каждый день» показали полный набор нарушений. В их продукции найдены признаки добавления сахарного сиропа, несоответствие по ботаническому происхождению и низкое содержание пролина, что свидетельствует о незрелости продукта.
Янтарная жижа в красивой банке — не берите его даже даром, —
вот как комментируют такую продукцию люди, чья вера в лучшее, пойдя ко дну от столкновения с реальностью, заменяется мстительным возмущением.
Особую опасность представляет обнаружение канцерогена оксиметилфурфурола в меде некоторых марок. Это вещество образуется при перегреве меда и нарушении технологии его обработки. Наличие такого компонента ставит под вопрос не только качество, но и безопасность продукции.
Многие производители вводят потребителей в заблуждение относительно сорта меда. Например, под видом гречишного меда продается более дешевый подсолнечниковый, а заявленный акациевый мед на самом деле является смесью различных растений. Это прямое нарушение прав потребителей на достоверную информацию о продукте.
Эксперты отмечают, что фальсификация меда стала массовым явлением. Недобросовестные производители используют различные уловки для увеличения прибыли, снижая при этом качество продукта. Добавление сахарных сиропов, продажа незрелого меда и неправильное хранение — вот основные проблемы отрасли.
Потребителям стоит более внимательно относиться к выбору меда. Роскачество рекомендует обращать внимание на продукцию марок, прошедших проверку. Качественный мед не только вкусен, но и полезен для здоровья, в то время как фальсификат может быть не только бесполезным, но и опасным.
Ситуация требует более строгого контроля со стороны надзорных органов. Многократные нарушения одних и тех же производителей свидетельствуют о системных проблемах в отрасли. Потребители вправе рассчитывать на качественный и безопасный продукт, соответствующий заявленным характеристикам.
Ранее мы писали
А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы
4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг
Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет