Как отличить голод от аппетита: эксперт предложила задать себе всего 3 вопроса

Хочется есть — это требование или прихоть?

На самом деле люди чаще едят не из-за голода, а аппетита — эмоционального отклика, который никак не связан с потребностями организма. По словам диетолога Виктории Говорушко, важно уметь отличать одно от другого, чтобы разумно контролировать пищевое поведение.

3 вопроса, чтобы отличить голод от аппетита

"Что я сейчас чувствую?"

Эксперт в разговоре с "Радио 1" объяснила, что настоящий голод — физический. Организм хочет есть, поэтому урчит живот, появляется легкая слабость и настойчивые мысли о еде.

Эмоциональный аппетит является понятием более размытым. Из-за него просто хочется "вкусненького", а чего — не важно.

"Сколько времени прошло после последнего приема пищи?"

Держите в уме, когда вы ели последний раз. Если прошло 2–3 часа после приема пищи, то тогда организму и правда может требоваться подпитка. Через 30, 40 и даже 60 минут тяга к еде в основном появляется из-за скуки, стресса или усталости.

"Что именно я хочу?"

Во время голода тело требует "основательной" еды вроде супов, круп, мяса и рыбы. Человек, поддающийся аппетиту, склонен выбирать фастфуд, сладости или выпечку.

“Если, например, перед вами будет лежать кусок шоколадки и тарелка солянки, то [при голоде] вы выберете второе”, — уточнила специалист.

Что делать, если голод преследует во время диеты?

Худеющие люди могут сталкиваться с голодом чаще, ведь калорийность привычного рациона снижается. Врач-диетолог Дарья Русакова в беседе с "Едим Дома" посоветовала "перекрывать" чувство белковыми перекусами. Между приемами пищи разрешается съесть горсть орехов, йогурт без добавок, несоленый сыр или яйцо.

Можно и не есть, а выпить чай, кофе, травяной настой или теплое коровье или растительное молоко.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Идеальная королевская ватрушка. Смотреть рецепт.
• Рецепт засолки капусты без уксуса. Смотреть список ингредиентов.
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию.

А также подписывайтесь на новый закрытый канал «Едим Дома Медиа».