Бывают дни, когда до зарплаты еще далеко, а на еду остались последние сто рублей. Я провела кулинарный эксперимент: что вкусное и сытное можно приготовить на эту сумму. Результаты превзошли все ожидания!
1. Легендарная «Студенческая» каша (85 рублей)
Это блюдо кормит поколения
Ингредиенты Стоимость
Пшено 200 г 25 руб
Морковь 1 шт 10 руб
Лук 1 шт 8 руб
Масло растительное 15 руб (расчёт на порцию)
Соль, специи 2 руб (расчёт на порцию)
Готовим за 20 минут:
· Пшено промыть до чистой воды
· Лук и морковь мелко нарезать
· Обжарить овощи на масле
· Добавить пшено и воду (1:2)
· Варить 15 минут под крышкой
Получается огромная порция на 2-3 раза!
2. Картофель «По-деревенски» с грибным соусом (100 рублей)
Проще не бывает
Ингредиенты Стоимость
Картофель 1 кг 30 руб
Шампиньоны 100 г 40 руб
Сметана 100 г 30 руб
Готовим:
Картофель порезать дольками
Запекать 30 минут при 180°C
Грибы обжарить со сметаной
Полить картофель соусом
Аромат на всю квартиру!
3. Суп «Антикризисный» (90 рублей)
Сытный и полезный
Основа:
Ингредиенты Стоимость
Макароны (100 г) 20 руб
Морковь 1шт 10 руб
Лук 1шт 8 руб
Томатная паста 15 руб
Картофель 2 шт 20 руб
Специи 2 руб
Всего 15 минут готовки:
· Обжарить лук, морковь с томатной пастой
· Добавить картофель и воду
· Варить 10 минут
· Добавить макароны и обжаренный лук с морковью, варить еще 5 минут
4. Омлет «Бюджетный» (77 рублей)
Белковый заряд
Ингредиенты Стоимость
Яйца 3 шт 45 руб
Молоко 100 мл 15 руб
Хлеб 2 куска 15 руб
Соль и сахар щепотка 2 руб
За 5 минут:
· Взбить яйца с молоком
· Вылить на сковороду
· Накрыть крышкой и обжаривать примерно 5 мин
· Подавать с тостами
Как я укладываюсь в бюджет:
🛍️ Покупаю умно:
· Овощи на рынке дешевле
· Крупы и макароны на развес
· Яйца в большой упаковке
📝 Экономлю правильно:
· Готовлю сразу на 2-3 порции
· Использую сезонные овощи
· Готовлю из продуктов которые остаются
Что важно:
Эти блюда не только дешевые, но и полезные. Никаких дошираков и фастфуда! Настоящая еда за копейки.
А вы что готовите, когда нужно сэкономить? Поделитесь своими лайфхаками в комментариях! Может, ваш рецепт поможет кому-то сегодня.
#бюджетныерецепты #экономнаякухня #100рублей #дешевыеблюда #кулинария #рецепты #экономлю #кризис #еда #домашняяеда #эконом