ВОЗ оценивает число ежегодных смертей от устойчивых инфекций в 1,27 млн человек Остаточные антибиотики в птице, свинине и молочной продукции могут способствовать росту антибиотикорезистентности, заявила врач‑методист минздрава Кубани и нутрициолог Екатерина Гузман телеканалу «Краснодар». ВОЗ оценивает число ежегодных смертей от устойчивых инфекций в 1,27 млн человек. Эксперт рекомендовала покупать продукцию с ветеринарной маркировкой, отдавать предпочтение проверенным производителям, соблюдать термическую обработку и правила гигиены, чтобы снизить риск передачи резистентных бактерий.
Эксперт предупреждает о риске из-за остатков антибиотиков в мясе
20 ноября 202520 ноя 2025
11
~1 мин