Найти в Дзене
Зимнее лето

Зашли на обед в Маму Рому. Порции всё меньше, а маркетинг всё больше

Накануне отъезда решили много не гулять, ведь перелет предстоял ночной, да ещё с пересадкой в Стамбуле. Прошлись по Гороховой на Дворцовую площадь, погуляли там, понаблюдали за чайками на Неве и вернулись обратно к себе на Гороховую. На обед зашли в ресторанчик итальянской кухни "Мама Рома". На входе в ресторанчик всё ещё осенние украшения, с сеном и тыквами Хотя город уже потихоньку готовится к новогодним праздникам Мама Рома - это сеть, наверное только так можно выжить ресторанному бизнесу в наше время. Ну и за счет всяких акций, бизнес-ланчей и прочего. Мы ходим в Маму Рому котрая располагается на пересечении Гороховой и Фонтанки. Точный адрес: Летом здесь была обустроена уютная открытая веранда, с видом на Фонтанку где мы не раз сидели теплыми летними вечерами. Меню сугубо итальянское - много пасты, салатов, горячих блюд с рыбой и морепродуктами, пиццы (само собой разумеется) и фокаччи. Пиццу и фоккаччу делают тут же и выпекают в настоящей печи (не какая то прости господи ра

Накануне отъезда решили много не гулять, ведь перелет предстоял ночной, да ещё с пересадкой в Стамбуле.

Прошлись по Гороховой на Дворцовую площадь, погуляли там,

-2

-3

понаблюдали за чайками на Неве

и вернулись обратно к себе на Гороховую.

На обед зашли в ресторанчик итальянской кухни "Мама Рома". На входе в ресторанчик всё ещё осенние украшения, с сеном и тыквами

Мама Рома
Мама Рома

Хотя город уже потихоньку готовится к новогодним праздникам

Гороховая улица, мост через Фонтанку
Гороховая улица, мост через Фонтанку

Мама Рома - это сеть, наверное только так можно выжить ресторанному бизнесу в наше время.

Ну и за счет всяких акций, бизнес-ланчей и прочего.

Акция - фокачча и два бокала Кьянти за 1095 рублей
Акция - фокачча и два бокала Кьянти за 1095 рублей

Мы ходим в Маму Рому котрая располагается на пересечении Гороховой и Фонтанки. Точный адрес:

Летом здесь была обустроена уютная открытая веранда, с видом на Фонтанку где мы не раз сидели теплыми летними вечерами.

Меню сугубо итальянское - много пасты, салатов, горячих блюд с рыбой и морепродуктами, пиццы (само собой разумеется) и фокаччи.

-7

-8

Пиццу и фоккаччу делают тут же и выпекают в настоящей печи (не какая то прости господи разморозка). Оттого они очень вкусные.

-9

На вынос пиццу предлагают за 50% от стоимости. Маргарита с моцареллой, например, с пылу с жару, унести с собой обойдётся по цене всего 210 рублей. Пицца с более дорогими наполнителями подороже.

Брали летом на ужин, очень вкусно
Брали летом на ужин, очень вкусно

В этот раз мы пришли в заведение аккурат к обеду.

Решили попробовать бизнес-ланч. В меню предлагалось два варианта - подешевле за 395 и подороже - 495. Ох уж эти маркетологи со своими 5 рублями ))) Писали бы уже прямо - 400 и 500 рублей!

-11

Варианты блюд были разными на каждый день недели. Эдакая пищевая "неделька"

На среду полагалось четыре основных блюда

-12
-13

-14

-15

-16

и морс, клюквенный и облепиховый - на выбор. Хорошее предложение? "

Как бы не так - нужно было еще выбрать между основными блюдами, между супом и салатом и вторым и десертом, а не то что мы подумали прочитав меню

В итоге взяли

✅по куриному супчику. Супчик принесли прямо таки в детской чашке. Реально, наверное в детском садике и есть такие порции. В чашечке находился довольно неплохо сваренный бульон, кусочки курицы и морковка.

Чашка с ладошку
Чашка с ладошку

По более дешевому варианту взяли фокаччу с моцареллой и шампиньонами (для мужа) К фокачче претензий нет - только что выпеченная, большая, с ароматным запахом, похожая на пиццу, только с более толстым тестом. Хорошо подошла к супчику

-18

По дорогому варианту выбрали картофельное пюре с бифштексом. Порция тоже совсем скромная - пюрешечки ложечка и небольших размеров котлетка.... Подача красивая - блюдо украшено микрозеленью

-19

В общем, шринкфляция не обошла стороной и ресторанный бизнес. С каждым годом порции все меньше, а ингридиенты проще.

-20

Мы едим немного, поэтому, условно сказать, таким бизнес-ланчем наелись.

Приготовлено неплохо, все вкусно. При расчете безналом, на терминале сразу предлагают оплатить чаевые официанту 10 или 20%. Есть вариант - "без чаевых". Оплатили 10%. В общем, наели на 1000 с чаевыми

-21

Бонусом - посидели в приятном месте. Внутри Мама Рома выглядит вот так:

-22

Ресторан расположен в полуэтаже под добротными кирпичными сводами.

-23

На входе всякие итальянские продукты - вино, оливковые масла, банки с пассатой,

-24

-25

-26

сыры в холодильнике.

-27

Можно купить подарочную корзинку.

-28

В общем, ресторан душевный, кормят вкусно, цены средние. На пиццу так даже демократичные.

-29

Пошли собираться, ночью выезжаем в аэропорт Пулково и похоже у нас небольшой перевес...

В следующей публикации - как мы улетели с перевесом и успели ли на 1.5 часовую стыковку