Три вкусных рецепта из морского коктейля 🦐🐙🦀

Морской коктейль — настоящая находка для любителей морепродуктов! В одной упаковке — ассорти из креветок, мидий, кальмаров и осьминогов. Предлагаем три простых и аппетитных рецепта, которые разнообразят ваше меню.

1. Морской коктейль в сливочном соусе 🧈

Нежное блюдо с бархатистой текстурой и богатым вкусом. Идеально подойдёт для романтического ужина!

Ингредиенты:

• морской коктейль — 500 г;
• сливки (20 %) — 150 мл;
• репчатый лук — 1 шт.;
• чеснок — 4 зубчика;
• оливковое масло — 30 г;
• соевый соус — 30 мл;
• соль, чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Разморозьте морской коктейль при комнатной температуре.
2. Нарежьте лук и чеснок мелко, обжарьте на оливковом масле до прозрачности (2–3 минуты).
3. Влейте сливки, добавьте соевый соус и чёрный перец. Тушите 3–4 минуты на средне‑сильном огне, постоянно помешивая.
4. Добавьте морепродукты, аккуратно перемешайте. Тушите 7 минут до готовности.

При подаче можно добавить столовую ложку сливочного масла и немного лимонного сока для свежести.

Время приготовления: 15 минут.

Подача: с гарниром из риса или свежим багетом.

2. Салат с морским коктейлем и овощами 🥗

Лёгкое и полезное блюдо с ярким вкусом и сочными нотками. Отличный вариант для летнего обеда!

Ингредиенты:

• морской коктейль — 400 г;
• помидоры — 2 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• красный лук — ½ шт.;
• зелень (руккола, петрушка) — по вкусу;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Разморозьте и слегка обжарьте морской коктейль на сухой сковороде (2–3 минуты).
2. Нарежьте овощи кубиками, зелень измельчите.
3. Смешайте все ингредиенты в салатнике.
4. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.

Время приготовления: 10 минут.

Подача: сразу после приготовления, украсив долькой лимона.

3. Морской коктейль с рисом 🍚

Сытное и ароматное блюдо в азиатском стиле. Прекрасно подойдёт для семейного ужина!

Ингредиенты:

• морской коктейль — 600 г;
• рис (длиннозёрный) — 200 г;
• соевый соус — 3 ст. л.;
• имбирь (свежий) — 10 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• зелёный лук — несколько перьев;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• кунжут — для подачи.

Приготовление:

1. Отварите рис до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Нарежьте имбирь и чеснок мелко, обжарьте на растительном масле 1–2 минуты.
3. Добавьте размороженный морской коктейль, обжаривайте 3–4 минуты.
4. Влейте соевый соус, перемешайте и тушите ещё 2 минуты.
5. Соедините с рисом, аккуратно перемешайте.

При подаче посыпьте зелёным луком и кунжутом.

Время приготовления: 25 минут.

Подача: в тёплых тарелках, украсив веточками зелени.

Приятного аппетита! 🍽️