🍗 Куриные крылышки: вкуснее, чем в KFC! Простой и бюджетный рецепт Получается нереально вкусная курочка из простоых ингредиентов!
Этот рецепт — настоящая находка: ингредиенты недорогие, процесс готовки несложный! А результат превзойдёт ваши ожидания! Гарантируем: ваши крылышки получатся в разы вкуснее, чем в популярной сети фастфуда.
Что понадобится (на 3–4 порции):
- куриные крылышки — 1 кг;
- сливочное масло — 50 г;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец молотый — по вкусу;
- паприка молотая — 1 ч. л.;
- дижонская горчица — 1 ст. л.;
- кетчуп — 1 ст. л.;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- чеснок — 2–3 зубчика;
- оливковое масло — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст.л.
Готовим за 30 минут — и все в восторге!
- Промойте крылья и обсушите бумажным полотенцем.
На сковороде растопите сливочное масло.
Выложите крылья, посолите и поперчите.
Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки (примерно 10 минут), периодически переворачивая.
В глубокой миске смешайте дижонскую горчицу, томатную пасту, лимонный сок, оливковое масло и измельчённый чеснок, мед.
Добавьте паприку и хорошенько перемешайте.
Полейте крылья соусом. Тщательно перемешайте, чтобы каждое крыло покрылось ароматной смесью. Накройте крышкой и готовьте 10 минут на медленном огне.
Перемешайте и готовьте ещё 10 минут — соус загустеет, а крылья пропитаются вкусом!
Секреты идеальных крылышек
- Не пережаривайте на первом этапе.
- Чеснок можно пропустить через пресс или мелко нарезать.
- Если любите острое, добавьте в соус щепотку красного перца.
- Подавайте горячими: так крылья максимально раскроют свой вкус.
- Для красоты посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Как подать
- На большом блюде с дольками лимона и веточками петрушки — эффектно и аппетитно!
- С картофельным пюре или рисом — сытный ужин готов.
- С овощным салатом — лёгкий и полезный вариант.
- В качестве закуски к пиву или лёгкому вину — для дружеских посиделок.
Готово! Ваши крылья получились сочными внутри, с лёгкой хрустящей корочкой снаружи и насыщенным пикантным вкусом. Зовите всех к столу — пусть оценят ваш кулинарный шедевр!
Приятного аппетита! Ваш ILSOMA!