Быстро и вкусно! Их изюминка в смеси, которую добавляю на хлеб. Дает интересный вкус и аромат, она прекрасно сочетается со шпротами. Состоит из простых продуктов и замешивается за считанные минуты. Такие бутерброды готовятся быстро и легко. В качестве основы для бутербродов беру ржаной хлеб. Очень вкусно!
Порции 28 шт.
Время подготовки 10 минут Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
- 7 ломтиков ржаного хлеба
- 1 банка шпрот
- 100 г плавленого сыра
- 2 соленых огурца (средние)
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 пучка укропа
- 1/2 пучка петрушки
- по вкусу молотый перец
Инструкции
1. Быстрая смесь для бутербродов. В чашу блендера выкладываем крупно натрезанные соленые огурцы и очищенные зубчики чеснока. Вместо соленых огурцов можно использовать маринованные.
2. Плавленый сыр берем пастообразный, который продается в ванночках. Добавляем плавленый сыр (2 ст. л. с большими горками, вес 100 г), немного молотого перца и 1 пучок зелени (укроп и петрушка, рвем руками). Зелень дает отличный освежающий вкус и красивый цвет.
3. Хорошо измельчаем и получается светло-зеленая не очень густая смесь. Она очень ароматная и вкусная.
4. В качестве основы можно использовать багет, крекеры или ржаной хлеб (у меня бородинский). Его можно подсушить на сковороде, в духовке или использовать в свежем виде. Разрезаем ломтики поперек на 4 части.
5. Добавляем на хлеб смесь из сыра, огурцов и зелени.
6. Выкладываем сверху шпроты (рыба небольшого размера) и бутерброды готовы. У меня получилось 28 штук (зависит от количества рыбы в банке).
7. Готовые бутерброды со шпротами перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью и подаем. Интересно, свежо и очень-очень вкусно!
Приятного аппетита!!!