Привет всем, кто зашел на мой канал и дочитывает мои статьи, до конца.
Свой отпуск, в октябре 2025 году был проведен, в замечательном месте Абхазии, городе Гагра. Отель Жоэквара.
Почему Абхазия?
Известно, что Абхазия славится своей уникальной природой, живописными местами и конечно же, вкусным местным вином. Поэтому всегда хотелось там побывать.
Город Гагра, является самым жарким городом в Абхазии, из-за близости Гагрского хребта, который блокирует, холодные потоки ветра.
На пляже есть развлечения - полет на параплане, катание на банане, катание на плюшке - по моему самый адреналин для тех кто любит активный отдых. На пляже можно что то - купить перекусить, в продаже имеется и холодное пиво. Ночью на набережной делать нечего. Совсем безлюдное место и не освещенное в отличие от Сочи.
Город, местность, люди.
По прибытию в Абхазию было немного не привычно видеть - заброшенные здания, разбитые тротуары, по которым не очень привычно ходить особенно в темное время суток. Постоянно спотыкаешься, об корни деревьев, которые торчат из под асфальта, не особо безопасно. Люди достаточно доброжелательны. Весь город зеленый с необычными растениями.
Ну вот мы на экскурсии, дегустация чая.
- Чай. Гид расскажет вам историю чайных плантаций. Как чай собирать? Когда? Как с одного чайного листика получить более 4 сортов — чёрный, зелёный, жёлтый, красный? Ответы на эти вопросы узнаете на экскурсии. И, конечно же, попробуете несколько сортов.
У меня, скоро будут добавлены все видео экскурсии, на рутубе и постараюсь добавить сюда, в посты.
В Абхазии чай появился в 1842 году. Первые кусты высадили в Ботаническом саду. Они очень хорошо принялись, и отсюда семена чая повезли в Аджарию. Началась закладка плантаций по всей Грузии и Абхазии. В 1921 году в Абхазии под чаем было уже 400 гектаров. До войны в Абхазии чай рос на 15 257 гектарах. После осталось всего 6 800 гектаров. Сегодня уже числится 5 600 гектаров чайных плантаций.
Возрождение чая
Абхазский чай в советское время имел весьма неплохое качество, шел на экспорт, и его с удовольствием покупали местные жители. Руководство Абхазии два года назад создало специальную программу по восстановлению чайной отрасли в республике, вновь стали обрабатываться уже заросшие плантации.
В Абхазии на сегодня два предприятия занимаются чаем: "Кутол" и "Лыхны".
От рассвета до заката
Рабочие на чайной плантации работают с раннего утра и до вечера, несмотря на жару. Один из рабочих, ремонтируя свой трактор прямо на месте, философски заметил: "Если не работать, то никто тебе просто так ничего не даст". Чай на полях Кутола собирают шесть тракторов, но первыми выходят две специальные машины, которые очищают кусты от колючек и других зарослей.
"По первому нашему обращению все вопросы решаются. Это предоставление горюче-смазочных материалов, удобрения. Все агротехнические мероприятия проводим вовремя", — рассказывает о господдержке директор Чкадуа.
Но фабричное оборудование — тема для него болезненная. В основном — советское "наследство".
По его словам, за два года существования президентской программы по реанимации чайной отрасли, восстановлено 355 гектаров чайных плантаций. Всего по Очамчырскому району можно реанимировать до 800 гектаров чая, уверен Чкадуа.
Собранный чай везут на фабрику на грузовиках, затем несколько дней лист вялится.
В печном цехе чай в течение получаса выдерживают при температуре в 100 и более градусов. Далее его сортируют и купажируют.
Производится чай трех сортов в зависимости от крупности листа: мелкий, средний и крупный. Вкусовые качества, уверяет директор Чкадуа, одинаковые. На чайной фабрике в Кутоле производят только черный чай.
Как рассказал главный технолог Лаша Блабба, абхазский чай идет в основном на экспорт в Россию, что касается внутреннего потребления, то крупные оптовые поставки случаются редко.
Для туристов и потенциальных покупателей при фабрике устроен небольшой «Чайный домик». Продегустировать и купить с собой по привлекательной цене здесь можно разные сорта чая. Нам на дегустацию были предложены несколько сортов: простой черный, зелёный, фруктовый, с чабрецом, горный чай, кисловатый улун.
Из всех видов мне больше понравился горный и фруктовый – их и купила.
Не могу на сто процентов утверждать, что абхазский чай является шедевром всех времен и народов, пожалуй, нельзя. Но он обладает всеми признаками очень хорошего чая: насыщенный, ароматный, вкусный, имеет приятное послевкусие.
Советую попробовать чай, очень вкусный!
Отпуск очень понравился, в этом месте нужно обязательно побывать. Невероятные виды очаровывают свой красотой. Конечно, хочется вернуться снова. Место для тех кто любит природу, уединенность, красивые пейзажи. Ни разу не пожалела, что удалось там побывать. Очень рекомендую!
Фотографий чая у меня мало, я все снимала, поэтому, позже добавлю видео в постах.