Кабачки по-корейски на зиму От автора: Кабачки по-корейски на зиму - отличная закуска в зимний период времени, немного напоминает про лето и радует своей сочностью и вкусом. Ингредиенты: Кабачки - 1500 гр. Морковь - 250 гр. Лук репчатый - 2 шт. Перец болгарский - 200 гр. Чеснок - 15 зуб. (70 гр.) Укроп - 1 пуч. Петрушка - 1 пуч. Для маринада: Сахар - 100 гр. (0,5 ст.) Соль - 30 гр. (1 ст.л.) Приправа Морковь по-корейски - 15 гр. Масло растительное - 100 мл. (0,5 ст.) Уксус столовый 9 процентный - 100 мл. (0,5 ст.) Источник: https://rusdinner.ru/page/kabachki-po-korejski-na-zimu