Добрый день, дорогие подписчики и гости моего канала!
Думаю, многие любят жареный картофель. Пожарить картофель можно по-разному.
Кто как любит, кто на что горазд.
Кто- то её жарит на топленом масле, кто-то на растительном, кто - то на топлёном сале, а некоторые, может любят со шкварочками, как раньше в детстве готовили нам наши бабушки... 😋
Ну а я сегодня жарю - с Беконом.
А вот как это приготовить, я вам сейчас расскажу.
Мне понадобилось :
Картофель,
Бекон сыро-копчёный - 1 уп,
Репчатый Лучок-2 шт,
Соль по-вкусу,
Растительное масло.
Приготовление.
Бекон Нарезать на кусочки,
Картофель почистить, вымыть и нарезать на свое усмотрение.
Лучок очистить и нарезать кубиком.
Берём сковороду, разогреваем её и наливаем немного растительного масла.
Выкладываем наш бекончик и обжариваем до золотистой корочки.
Лёгким движением руки, сюда же отправляем и Лучок.
После того, как бекон с луком пожарится перекладываю на тарелочку и убираю в сторону.
Это нужно для того, чтобы картофель получился с румяной корочкой, а не как тушёный.
Этим временем, на сковороду я выкладываю картофель.
И жарю её до мягкости.
За 5 минут до готовности, я соединяю картофель с беконом и луком. Солю.
Наш картофель с беконом готов.
Приятного вам аппетита.