Вчера в нашей семье состоялся очень тёплый домашний праздник, который дал возможность на некоторое время отвлечься от неприятных мыслей и переживаний, связанных с недавним пожаром.
Особая благодарность Мишиной второй бабушке, которая традиционно приезжает к нам с разнообразными угощениями и подарками. Ее забота и внимание всегда создают особую атмосферу уюта и домашнего тепла. Уже давно её фирменный салат «Тбилиси» стал своего рода традицией на нашем праздничном столе. Это блюдо насыщено множеством ароматных и свежих ингредиентов, которые идеально дополняют друг друга.
В этот раз бабушка порадовала нас новым кулинарным сюрпризом - домашним пирожным «Картошка», приготовленным из ванильных сухарей. Этот десерт оказался невероятно вкусным и нежным, даже Миша не смог удержаться и попробовал это лакомство.
Кроме того, на нашем столе был и классический салат «Оливье». Мы с дочкой очень любим это блюдо, хотя готовим его нечасто, обычно по большим праздникам, таким как Новый год или дни рождения.
В целом, праздничный стол получился довольно лёгким и разнообразным, что позволило насладиться едой без ощущения тяжести. Тем не менее, несмотря на это, я всё-таки съела на более 1500 килокалорий. Это очень много для моего дневного рациона. Конечно, питаться таким образом ежедневно сложно и нежелательно, поэтому я рада, что сегодня среда - постный день, который поможет восстановить баланс и дать организму отдохнуть.
Но вечером я выпила немного молока, и это вызвало неприятные симптомы. Всю ночь плохо спала, днем состояние улучшилось только когда выпила Активированный уголь. Опыт показывает, что именно молоко, особенно если оно некипячёное или недостаточно обработанное, мне категорически не подходит. В то же время кефир и мацони я переношу вполне хорошо, и они не вызывают подобных проблем. В итоге сегодня у меня получился вынужденный разгрузочный день.
Мои тарелочки сегодня
Берегите себя и прислушивайтесь к своему организму!