🌙 Треска с лимоном и розмарином в фольге
⏱️ 25 мин | 🍽 2 порции | 🔥 ~290 ккал/порция
Рыба тает во рту — а на кухне ни запаха, ни грязи 🐟
🧾 Что нужно:
🐟 2 филе трески (~160 г каждое)
🍋 ½ лимона (сок + кружки)
🧄 1 зубчик чеснока (тонко)
🌿 2 веточки розмарина
🫒 1 ст.л. оливкового масла
🧂 Соль, перец
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ На фольгу — треска → сбрызнуть соком, посолить, поперчить.
2️⃣ Сверху — лимон, чеснок, розмарин.
3️⃣ Завернуть плотно («конвертом» — пар не должен уходить!).
4️⃣ Запекать 18–20 мин при 190°C.
5️⃣ Открыть фольгу за 2 мин до конца — лёгкая корочка!
💡 Лайфхак: Готовность — когда рыба легко расслаивается вилкой, но ещё влажная. ✅
🩺 Польза:
→ Треска — омега-3 (EPA/DHA) → мозг, сердце, настроение.
→ Витамин D — особенно важно осенью/зимой.
→ Лимон + чеснок — витамин С + аллицин → иммунитет.
#РыбаБезЗапаха #УжинЗаПаруМинут #ДомашняяКухня #ПолезноИВкусно #HealthyRU #ЕмДома
