Молоко и молочные продукты способны значительно снижать эффективность некоторых антибиотиков - до 80% от терапевтического эффекта.
Такое предупреждение сделал инфекционист Тайяр Эйвазов в прямом эфире на официальной странице Министерства здравоохранения в Instagram.
Проблема заключается в химическом составе молочных продуктов. Молоко, сыр, творог и кефир содержат большое количество ионов кальция, магния и железа, которые вступают в реакцию с молекулами определенных групп антибиотиков. В результате образуются нерастворимые комплексы, которые практически не усваиваются организмом.
«Нерастворимые комплексы плохо всасываются в кишечнике, и значительная часть антибиотика просто выводится из организма с фекалиями, не оказав лечебного действия», - объяснил Т.Эйвазов.
Результат такого взаимодействия - недостаточная концентрация лекарственного препарата в крови, что снижает эффективность лечения и может привести к развитию антибиотикорезистентности - устойчивости бактерий к антибиотикам.
По словам специалиста, особенно выраженное взаимодействие с молочными продуктами наблюдается у двух основных групп антибактериальных препаратов. Для предотвращения негативных последствий рекомендуется соблюдать временной интервал между приемом антибиотиков и употреблением молочной продукции.
«В среднем следует воздержаться от молока и молочных продуктов в течение 2-4 часов до и после приема антибиотика. Оптимальный вариант - запивать препараты чистой водой», - подчеркнул инфекционист.
При этом Т.Эйвазов отметил, что кисломолочные продукты, такие как кефир или йогурт, могут быть полезны для защиты микрофлоры кишечника во время антибиотикотерапии, поскольку содержат полезные бактерии. Однако даже в этом случае важно соблюдать временной интервал между приемом препарата и употреблением кисломолочных продуктов.
Специалист советует перед началом приема антибиотиков проконсультироваться с лечащим врачом или внимательно изучить инструкцию к препарату, чтобы выяснить, взаимодействует ли конкретный антибиотик с кальцием и молочными продуктами, поскольку это характерно не для всех антибактериальных средств.